Paczki
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Pologne.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Les pączki (pączek au singulier) sont des beignets à la confiture à base de levure de boulanger frits et ronds traditionnels polonais et d'Europe de l'Est. Ils sont recouverts d'un épais glaçage au sucre, fourrés à la confiture de fraise (de) ou de rose. En Pologne, ils sont les pâtisseries associées à la fête du Jeudi Gras (marquant le début du Carême).
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
.jpg)
Ils sont dénommés ou sont proches des beignets nommés пончики (ponchiki) en Russie et en Ukraine, et gogoși en roumain.
Annexes modifier
Liens externes modifier
- « Les paczki ou beignets polonais », www.ca-drache.fr (consulté le ).
- « Pounchki (beignets polonais), paczki », www.leblogdecata.com (consulté le ).
