Pacifastacus

genre de crustacés

Pacifastacus est un genre de crustacés décapodes de la famille des Astacidae qui comprend notamment l'écrevisse de Californie (Pacifastacus leniusculus) élevée en astaciculture.

Liste des sous-genres et espèces modifier

Selon Tree of Life Web Project (28 mai 2015)[1] :

 
Femelle d'écrevisse de Californie (Pacifastacus leniusculus)

Utilisation modifier

 
Plat d'écrevisses de Californie cuites

Sous-espèces de l'écrevisse de Californie élevées en astaciculture :

Notes et références modifier

Liens externes modifier

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