Nolay (Côte-d'Or)

Nolay est une commune française située dans le canton d'Arnay-le-Duc du département de la Côte-d'Or, qui se retrouve quasiment au centroïde de la région de la Bourgogne-Franche-Comté. Deux hameaux dépendent de la commune de Nolay : le hameau de Cirey-les-Nolay et celui de Saigey.

Nolay
Nolay (Côte-d'Or)
Héraldique
Administration
Pays	France
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Côte-d'Or
Arrondissement	Beaune
Intercommunalité	Communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud
Maire Mandat	Jean Pascal Monin 2020-2026
Code postal	21340
Code commune	21461
Démographie
Gentilé	Nolaytois
Population municipale	1 421 hab. (2021 )
Densité	99 hab./km2
Géographie
Coordonnées	46° 57′ 09″ nord, 4° 38′ 04″ est
Altitude	Min. 297 m Max. 542 m
Superficie	14,3 km2
Unité urbaine	Commune rurale
Aire d'attraction	Commune hors attraction des villes
Élections
Départementales	Canton d'Arnay-le-Duc
Législatives	Cinquième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Nolay Géolocalisation sur la carte : France Nolay Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or Nolay Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté Nolay

Géographie

Nolay est un chef-lieu de canton, à vocations rurale, touristique et industrielle. La typologie des exploitations agricoles est de type polyculture-élevage (charolais et grandes culture). La vigne est très présente, et le vignoble de Nolay est classé en Hautes Côtes de Beaune.

Représentations cartographiques de la commune

Carte OpenStreetMap.

Carte topographique.

Transports

• Ligne de bus Beaune-Nolay Cote&Bus
• Ligne de bus Autun-Chagny-Chalon Mobigo

Communes limitrophes

		Aubigny-la-Ronce, Baubigny	Cormot-Vauchignon
	Saisy (Saône-et-Loire)	N	La Rochepot
		O    Nolay    E
		S
	Épertully (Saône-et-Loire)	Change (Saône-et-Loire)

Lieux-dits et écarts

• Cirey-les-Nolay, commune rattachée le 1^er avril 1973.
• Saigey.

Géologie et stratigraphie

La commune de Nolay se trouve entre deux failles subméridiennes en relation avec l'effondrement de la cuvette de la Saône. Dans ce voussoir, le Lias forme les pentes et le calcaire à entroques, l'entablement des plateaux que couronne le Bathonien des « Chaumes d'Auvenay ». Les environs immédiats de Nolay (est) permettent d'étudier une série stratigraphique du Lias inférieur et moyen très fossilifère (une des régions la plus fossilifere d'Europe).

À l'ancienne gare de marchandises, dans la tranchée, se trouve, à la base, le Lotharingien, très fossilifère, sous la forme de bancs de calcaires bleuâtres entrecoupés de petits lits marneux noirâtres, avec oxynoticeras oxynotum, echioceras rhicostatum, nodoti, gryphea regularis et armanta. Au-dessus, le Pliensbachien inférieur (Carixien), représenté par la sous-zone à tropidoceras valdani (environ 2 mètres de calcaire brun ou gris verdâtre assez cristallin), appartient à la zone classique à phylloceras ibex.

La partie sommitale du Carixien (zone à deroceras davoei), environ 1 mètre de marnes et calcaires argileux compacts avec lytoceras fimbriatus et nombreuses bélemnites, il n'est guère visible que dans les champs à l'est de l'ancienne gare SNCF et aux environs de l'ancienne tuilerie des « Louchardes », située à 1 kilomètre à l'est de Nolay, sur la RD 973. Celle-ci complète parfaitement la série précédente ; elle débute par la partie supérieure du Carixien (zone à deroceras davoei) qui forme le plancher de la carrière (argile rouge).

Au-dessus, le Domérien inférieur (ou étage situé au-dessus et équivalent au Pliensbachien supérieur), couche épaisse de marnes micacées, à peu près sans fossiles, mais à Foraminifères. Ce sont elles qui furent exploitées dans la carrière des « Louchardes ». Au-dessus, le Domérien supérieur est représenté par 8 à 10 mètres de calcaire très dur et bleuâtre formant un bourrelet caractérisé par l'abondance de gryphea gigantea. Ce bourrelet forme le ressaut du hameau de Cirey-les-Nolay. À 1 kilomètre au nord–nord-ouest se trouve le champ des Quilles, éperon barré, séparé du plateau par une double enceinte et, non loin de Nolay, le dolmen de Champin.

Le Bout du Monde, ou cirque de la Tournée, est représenté par une reculée dans le plateau calcaire du Bathonien et du Bajocien, formé par l'érosion de la rivière Cuzanne ou Cosanne, jusqu'au replat d'âge Sinémurien où se situe la commune. Au fond du cirque, on trouve une cascade haute de 25 mètres et la grotte dite du « Bout du Monde », formée par une fente oblique de 65 mètres dans le calcaire du Bajocien et terminée par un bassin d'eau très claire.

Géologie

En résumé, les communes de Nolay, Cormot, Épertully, Change et la Rochepot se situent dans des formations liasiques (Lias supérieur, moyen et inférieur, « Infra-Lias »).

De la tuilerie des « Louchardes » (commune de La Rochepot), aujourd'hui inactive, pour aller à la commune de Vauchignon, en passant par les Tramures, la Roche-Hullant, le Larrey-Lacant, les Carillots, les Vignes-Villonnes, le Lias moyen est couronné par une bande (également présente sur le Lias supérieur), qui sépare le calcaire à Entroques dudit Lias moyen. L'Obus Chapet repose également sur le Lias moyen.

Cette bande liasique se poursuit dans la même stratigraphie jusqu'à la reculée de la commune de Vauchignon. Le coteau opposé délimité par Combeille, Chassigny, Jaron et le grand coteau abrupt de Saint Philippe reposent encore sur le Lias moyen. Ce versant ouest se termine à la fin du vignoble de Cirey les Nolay, sa crête est constituée par une bande de Lias supérieur qui entoure le calcaire à Entroques, puis cette couche s'arrête vers les Granges d'Etagny reposant sur les marnes à ostrea acuminata et le calcaire hydraulique.

L'érosion du versant ouest a engendré des sols soliflués dans les gorges de Saint Philippe, L'Abbaye de Cirey et de la Combeille, ces sols bruns calcareux assez riches en éléments fertilisants ont pour origine immédiate le Lias supérieur provenant du plateau supérieur. Tandis que pour les coteaux de Chassigny et Jaron, des transports de terres ont été réalisés au début du XIX^e siècle pour enrichir de limons fertiles les marnes et l'argile. Le Lias moyen prend ensuite fin définitivement à l'Obus Chapet.

Le Lias inférieur ou « Infra Lias », apparaît dans les Bas de Devaux et les Chareuils, versant à gauche de la route de Nolay à Change.

La commune de Nolay repose principalement sur l'« Infra Lias » dont la formation se prolonge du côté de la commune de Créot en passant par les Aubues et le Chattelet, terrain entourant la grande cheminée situé en face de la deuxième entrée de la parcelle des Chaumes du Mont, à gauche de la route de Nolay à Couches(-les-Mines) (département de Saône-et-Loire).

Les parcelles des Chaumes du Mont et les Prés Salins reposent sur des formations du Lias moyen avec recouvrement de l'« Infra Lias » provenant du plateau où est située la commune d'Épertully (Saône-et-Loire).

La Molette repose très localement sur une couche de fer oolithique autrefois exploitée.

Enfin Les Mailleroles et Les Vénères proviennent des marnes irisées et des grès bigarrés jusqu'à la fin du coteau, au début du terrain organique formant Les Génetois.

En général, les terrains de bas de pente sont constitués des dépôts des terrains amont, soliflué ou érodés. Ainsi Les Chomots de Cirey comprennent 3 formations provenant : de l'« Infra Lias » des Saint Marc, du granite des Génétois, des marnes irisées des Vénères, formant une couche superficielle de composition unique et profonde reposant sur le Lias moyen.

En définitif, c'est le Lias moyen et l'« Infra Lias » qui forment la plus grande partie du vignoble des environs de Nolay.

Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,4 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,3 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 833 mm, avec 11,9 jours de précipitations en janvier et 7,2 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « La Rochepot », sur la commune de La Rochepot à 4 km à vol d'oiseau, est de 10,6 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 849,5 mm. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Urbanisme

Typologie

Nolay est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. La commune est en outre hors attraction des villes.

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d'occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (67,3 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (71,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : prairies (36,3 %), forêts (21,5 %), terres arables (17,9 %), zones agricoles hétérogènes (6,9 %), zones urbanisées (6,4 %), cultures permanentes (6,2 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (4,9 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Politique et administration

Liste des maires

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
mars 1989	mars 2008	Pierre Barbiery	PS
mars 2008	mars 2014	Jean-Pascal Monin	SE
mars 2014	en cours	Jérôme Flache	PS
Les données manquantes sont à compléter.

Jumelages

Nolay est jumelée depuis 1966 avec Worms-Pfeddersheim, un faubourg de Worms.

Population et société

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004.

En 2021, la commune comptait 1 421 habitants, en diminution de 3,79 % par rapport à 2015 (Côte-d'Or : +0,44 %, France hors Mayotte : +1,84 %).

Évolution de la population  [ modifier ]

1793	1800	1806	1821	1831	1836	1841	1846	1851
1 988	1 972	1 984	1 690	1 819	2 081	2 104	2 157	2 241

Évolution de la population  [ modifier ], suite (1)

1856	1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896
2 232	2 346	2 535	2 531	2 484	2 501	2 423	2 404	2 302

Évolution de la population  [ modifier ], suite (2)

1901	1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954
2 215	2 085	1 891	1 527	1 530	1 543	1 544	1 449	1 407

Évolution de la population  [ modifier ], suite (3)

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2004	2006	2009
1 430	1 430	1 647	1 582	1 551	1 547	1 490	1 468	1 510

Évolution de la population  [ modifier ], suite (4)

2014	2019	2021	-	-	-	-	-	-
1 478	1 435	1 421	-	-	-	-	-	-

De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999 puis Insee à partir de 2006.)

Histogramme de l'évolution démographique

Économie

Taxes locales

	Habitation	Foncier bâti	Foncier non bâti	Professionnelle
2005	8,68 %	14,84 %	48,61 %	9,16 %

Histoire

Nolay, dépendance de la Roche-Nolay, au duché de Bourgogne, était possédé directement par une famille seigneuriale locale qui portait son nom : de Nolay ou de la Roche de Nolay ; Bonne de Nolay transmit le fief, au moins en partie, à son mari Gui de Thil en Auxois vers 1194 ; les de/du Thil obtiendront d'ailleurs aussi la Roche-Nolay par le mariage d'Agnès de Frôlois, fille de Jean I^er de Frôlois, dame de La Roche-Nolay et de Vézinnes, avec Jean I^er de Thil (chronologie : Agnès fl. dans le 1^er tiers du XIV^e siècle, son mari Jean I^er de Thil dans la 1^re moitié du XIV^e siècle, et son père Jean I^er de Frôlois dans la 2^e moitié du XIII^e siècle ; son cousin germain, le maréchal de Bourgogne Jean II de Frôlois, possédait Molinot et avait épousé Isabelle de Montréal-Arcis) ; leur fille Marie de Thil († 1360) est en 1333 la femme d'Edouard de Beaujeu, maréchal de France, et ce couple échange en 1350 La Roche-Nolay contre Berzé avec ledit Jean II de Frolois.

La suzeraineté relevait de l'abbaye St-Jean-le Grand d'Autun et des ducs de Bourgogne (cf. Eudes III en 1214), et échut probablement à Alexandre de Bourgogne, sire de Monta(i)gu et de Chagny (vers 1172/1178-1205), frère cadet d'Eudes III et fils puîné d'Hugues III, actif à la Roche-Nolay (on lui attribue la restauration du château), puis à sa postérité (en 1233, les franchises de Nolay sont inspirées de celles de Chagny, octroyées en 1224 par Eudes/Oudard I^er de Bourgogne-Montaigu, le fils aîné d'Alexandre).

En tout cas, dans la descendance d'Alexandre de Bourgogne, dotée notamment de Couches, Mâlain et Sombernon, on trouve Philibert II de Bourgogne-Montagu, sire de Couches, de St-Péreuse et de Nolay (1348-1406), mari de Jeanne de Vienne, dame de Longwy : Philibert II, petit-fils de Philibert I^er de Bourgogne-Montaigu de Couches (1300-ap.1362) et de Marie de Frôlois (une sœur d'Agnès ci-dessus), avait peut-être hérité de droits éminents sur Nolay par son ascendance Bourgogne-Montaigu, ou d'autres droits par sa mère, mais, surtout, il avait épousé sa cousine issue de germains, Jeanne de Vienne, dame de Longwy, fille de Jacques de Vienne-Longvy et de Marguerite de La Roche-en-Montagne, dame de Nolay, elle-même fille d'Eudes de La Roche (sans doute Jean-Odon/Eudes de La Roche, sire de Nolay du chef de sa femme Jeanne, et sire de Châtillon de son propre chef ; Marguerite était veuve de Guillaume de Thoire, fils cadet d'Humbert V de Thoire-Villars) et de Jeanne de Frôlois (une sœur d'Agnès et Marie de Frôlois ci-dessus). On voit donc que les Thil-en-Auxois et les Frôlois ont joué un rôle important dans la possession et la transmission de Nolay et La Roche-Nolay.

La dernière fille de Jeanne de Vienne-Longwy et Philibert II, Philiberte de Bourgogne-Montaigu, épousa Guillaume II, sire d'Etrabonne († 1453) : ils furent les grands-parents de Catherine d'E(s)trabonne(s), dame de Nolay, qui maria Jacques I^er d'Aumont en 1456. Ainsi, Nolay passa vers la mi-XV^e siècle aux d'Aumont, qui en devinrent marquis (cf. le maréchal Jean et le maréchal-duc Antoine) et le gardèrent jusqu'à la Révolution : le blason de la commune de Nolay est directement inspiré de leurs armes.

Culture locale et patrimoine

Lieux et monuments

• La chapelle Saint-Pierre XVI^e siècle  Inscrit MH (1991) ;
• L'église Saint-Martin, du XV^e siècle, dont le campanile abrite un jacquemart ;
• Les halles au grain du XIV^e siècle ; toiture en laves (ou lauzes), pierres calcaires ;  Classé MH (1907) ;
• De vieilles maisons du XVI^e siècle ;
• La statue de Lazare Carnot, place Carnot, par Jules Roulleau ;
• Un vieux lavoir ;
• Le dolmen de Champin  Classé MH (1911).

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• Galerie
• 
  Église Saint-Martin.
• 
  Statue de saint Martin.
• 
  Mairie.
• 
  Halles du XIV^e siècle.
• 
  Maison à colombages sur la place Monge.
• 
  Jacquemart de l'église Saint-Martin.
• 
  Statue de Lazare Carnot, place Carnot.
• 
  Gare désaffectée (ligne Nolay-Santenay, transformée en voie cyclable).

Héraldique

Blasonnement : « D'argent au chevron de gueules accompagné de sept merlettes de sable, ordonnées 2 et 2 en chef l'une sur l'autre et 1 et 2 en pointe »

Monument à Sadi Carnot à Nolay par Alexandre Falguière, inauguré en 1895, détruit après 1941.

Personnalités liées à la commune

• Louis-Anne La Virotte, né en 1725 à Nolay et mort le 3 mars 1759 à Paris, médecin.
• Lazare Carnot (1753-1823), mathématicien, physicien, général des armées de la République ; farouche opposant à la création de l'Empire (nom gravé sous l'Arc de Triomphe).
• Marie François Sadi Carnot (1837-1894), président de la République.
• Claude Marie Carnot de Feulins (1755-1836), général des armées de la République et de l'Empire.
• Vivant Beaucé (1818-1876), peintre et dessinateur.
• Jean Garchery (1872-1957), homme politique.
• Alice Poulleau (1885-1960), écrivaine.
• Yves Gardan (1925-2009), ingénieur aéronautique.

Notes et références

Articles connexes

• Liste des communes de la Côte-d'Or

Bibliographie

André Beuchot, Bernard Leblanc, Trois Cantons à Vivre, Arnay le Duc, Bligny sur Ouche, Nolay, Les Amis du Pays d'Arnay, 1998

Liens externes

• Site de la mairie de Nolay
• Site de l'office du tourisme de Nolay