Museau

Cet article est une ébauche concernant l’anatomie, un mammifère et les poissons.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Le museau est un type d'appendice nasal présent chez les vertébrés, principalement chez la plupart des mammifères ainsi que chez certains poissons et crocodiliens. Comprenant à la fois la gueule et l'entrée de l'appareil respiratoire (que ce soit un nez ou un rhinarium), cette partie antérieure de la tête s'appelle surtout ainsi quand celle-ci est pointue et saillante^[1].

Chez le chienModifier

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

Article détaillé : Museau (mets).

En gastronomie, le museau est une découpe (en) de charcuterie issue de la partie du même nom, provenant surtout du bœuf et du porc^[2].

↑ « Définitions: museau », sur Dictionnaire de français Larousse (consulté le 29 mai 2019).
↑ « Museau (viandes, volailles et charcuteries) », sur L'Académie du Goût (consulté le 29 mai 2019).

Sur les autres projets Wikimedia :