Minque
Cet article est une ébauche concernant la Belgique et l’océan Atlantique.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le terme minque (vismijn ou visafslag en néerlandais) désigne le bâtiment du marché aux poissons où s'effectue la vente à la criée.
En Belgique modifier
En Belgique, plusieurs minques sont encore en activité, notamment celles de Nieuport, d'Ostende ou de Zeebruges. La pêche journalière s'y vend tous les matins de cette manière depuis des siècles.
