Marquisette
| Marquisette | |
 Pot de marquisette. | |
| Pays d’origine |  FranceArdèche Haute-Loire Hautes-Alpes Drôme Isère Lozère Gard |
|---|---|
| Type | Apéritif |
| Principaux ingrédients | limonade, mousseux ou champagne, vin blanc, sucre, liqueur de mandarine impériale, rhum blanc, jus de orange et morceau d'orange et de citrons jaunes. |
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La marquisette est une boisson alcoolisée notamment présente dans le sud-est de la France, dans les départements de l'Ardèche, du Gard, de la Haute-Loire, des Hautes-Alpes, de la Drôme, de la Lozère et de l'Isère et consommée dans les bals populaires.
DescriptionModifier
Il existe presque autant de recettes que de villages. Dans certains, cette boisson mélange limonade, mousseux ou champagne, vin blanc, sucre, liqueur de mandarine impériale, rhum blanc, sirop d’orange, morceaux d’oranges et de citrons jaunes.
