Machmoum

bouquet de fleurs de jasmin

Le machmoum (arabe : مشموم الفل والياسمين) est un bouquet de fleurs de jasmin, ou de Jasminum sambac, qui a subi plusieurs étapes de fabrication.

Photo d'un machmoum.
Stand de fabrication et vente de machmoum.

FabricationModifier

La fabrication du machmoum consiste à réaliser de petits bouquets solides, à l'aide d'une tige en alfa et d'un fil de coton[1]. Le travail est minutieux et précis : il s'agit de piquer chaque fleur rapidement puis de l'enrouler sans l'abîmer[1].

Notes et référencesModifier

  1. a et b Nadia Jendoubi, « Le Machmoum tunisien : le parfum qui sent bon les soirées d'été... »(Archive.orgWikiwixArchive.isGoogleQue faire ?), sur mille-et-une-tunisie.com, .