Liste de races ovines
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Le cheptel ovin mondial compte un milliard de têtes (2003). Voici une liste des principales races de moutons (Ovis aries) connues, classées par ordre alphabétique :
Races par ordre alphabétique
modifierA
modifierB
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Bagri (variété de Bikaneri) | Rajasthan (Inde) | laine, viande | [24] | |
Balangir | Odisha (Inde) | laine, viande | [25] | |
Balkhi (en) | Afghanistan et Nord-ouest du Pakistan | viande | [26] | |
Baluchi (en) | Sud-ouest du Pakistan | laine | [27] | |
Bapedi (ou Pedi) | Afrique du Sud | viande | [28] | |
Barbados Black Belly (en) | Barbade | viande | [29] | |
Barbarine | Afrique du Nord | viande, lait, laine | [30],[31] | |
Bardoka (en) (ou Mouton blanc de Dukagjin) | Kosovo | lait, laine, viande | [32] | |
Barki (ou Barqi) | Égypte | [33] | ||
Bellary | Karnataka (Inde) | [34] | ||
Beltex | Île de Texel | laine, viande | [35] | |
Beni Ahsen | Maroc | laine | [36] | |
Beni-Guil (ou Race des Plateaux de l’Est) | Maroc | viande | [30] | |
Beni Ighil (ou Beni Guil, hamra , mouton oranais ou damgha) | plateaux steppiques de l’Ouest algérien (Algérie) | viande | [30] | |
Bentheimer Landschaf | Bentheim (Allemagne) | laine | [37] | |
Berbère (ou Azoulai, Chleuh, Kebaily) | Afrique du Nord | viande, laine | [30],[31] | |
Bhakarwal | Jammu-et-Cachemire (Inde) | [34] | ||
Bibrik (en) | Baloutchistan (Pakistan) | viande | [38] | |
Blanc des Alpes | Bas-Valais et Tessin (Suisse) | laine, viande | [39] | |
Blanche de montagne (ou Tamlalet) | Maroc | laine | [40] | |
Bond (en) | Lockhart (Australie) | laine | [41] | |
Bonpala | Sikkim (Inde) | laine, viande | [42] | |
Booroola Merino (en) | Australie | laine | [43] | |
Boujaâd | Khouribga (Maroc) | viande | [44] | |
Braunes Bergschaf | Tyrol autrichien et italien | laine, viande | [45] | |
Brun noir du pays (ou brun noir du Jura) | Cantons du Plateau et de l'Est (Suisse) | laine, viande | [46] |
C
modifierD
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Dagliç (en) | Anatolie (Turquie) | lait, viande | [75] | |
Damani (en) | Khyber Pakhtunkhwa (Pakistan) | laine, viande | [76] | |
Damara (en) | Égypte | [77] | ||
Daraa (Race noire) | Plateaux steppiques (Algérie) | viande, laine | [78] | |
Debouillet (en) | Tatum, Nouveau-Mexique (États-Unis) | laine | [79] | |
Deccani | Deccan (Inde) | viande | [80] | |
Delaine Merino (en) | États-Unis | laine | [81] | |
DLS | Lennoxville (Canada) | viande | [82] | |
D'man (ou D’men, Daman, Race des oasis) | Algérie et sud du Maroc | viande | [83],[31] | |
Dorper | Afrique du Sud | viande | [84] | |
Dorset finlandais | Finlande | |||
Drama indigène | Dráma, Vólakas (Grèce) | lait, viande | [17] | |
Mouton de Drenthe (en) (ou Drents Heideschaap) | Drenthe (Pays-Bas) | entretien de la végétation | [85] | |
Drysdale (en) | Nouvelle-Zélande | laine | [86] | |
Duben | Karlovo et Kazanlak (Bulgarie) | production mixte |
E
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Edilbay | nord du Kazakhstan | lait, laine, viande | [87] | |
Entre-Sambre-et-Meuse | Wallonie (Belgique) | viande et entretien des milieux | [16] | |
Elliottdale (en) | Tasmanie (Australie) | laine | [88] |
F
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Farafra | Égypte | [89] | ||
Fellahi | Égypte | [33] | ||
Finnoise | Finlande | viande | [90] | |
Florina (ou Pelagonia) | nord-ouest de la Macédoine (Grèce) | [17] | ||
Djallonké ou mouton nain de l'Afrique de l'Ouest | Fouta-Djalon (Guinée) | viande | [91] |
G
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Gaddi (en) | Inde | laine | [92] | |
Galway (en) | Galway (Irlande) | viande | [93] | |
Ganjam (Inde) | Odisha | viande | [94] | |
Gansu Alpine Fine-wool (en) | Chine | laine | [95] | |
Garole | Bengale-Occidental (Inde) | viande | [34] | |
Gökçeada | Turquie | laine, lait, viande | [96] | |
Gotland | île du Gotland (Suède) | laine, viande | [97] | |
Gromark (en) | Tamworth (Australie) | laine, viande | [98] | |
Guirra (ca) (Roja Levantina) | Communauté valencienne (Espagne) | viande | [99] | |
Gulf Coast Native (en) (mouton indigène de la côte du Golfe) | États-Unis | viande | [100] | |
Gurez | Jammu-et-Cachemire (Inde) | [34] |
H
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
El Hamra (ou Deghma, Oranais) | Algérie | viande | [31] | |
Han (ou Small-tail Han) | Shandong (Chine) | viande | [101] | |
Hassan | Karnataka (Inde) | [34] | ||
Herik | nord de l'Anatolie (Turquie) | laine, viande | [102] | |
Hog Island (en) | Hog Island, Virginie (États-Unis) | [103] |
I
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Ibeidi | Beni-Ibedi, Haute-Égypte | viande, laine | [104] | |
Ifillène (ou Foulani) | Mali et Niger | viande, laine | [31] | |
Île-de-France suisse | Suisse | [105] |
J
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Mouton de Jacob (en) (ou Jacob) | États-Unis | laine, viande | [106] | |
Heidschnucke (ou Jaglu) | Lande de Lunebourg (Allemagne) | viande | [107] | |
Jaisalmeri | Rajasthan (Inde) | [34] | ||
Jalauni | Uttar Pradesh et Madhya Pradesh (Inde) | [34] | ||
Junín | Région de Junín (Pérou) | Laine et viande | [108] |
K
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Kajali | Punjab (Inde) | [34] | ||
Kajli (en) | Pakistan | lait, laine, viande | [109] | |
Kalarrytiko | Épire et Thessalie, (Grèce) | lait, viande | [110] | |
Kamakuyruk | nord-ouest de l'Anatolie (Turquie) | [111] | ||
Karacabey Merino | nord-ouest de l'Anatolie (Turquie) | laine | [112] | |
Karagouniko | Thessalie (Grèce) | [17] | ||
Karakul | Ouzbékistan | lait, viande et laine | ||
Karayaka (ou Çakrak, Karagöz) | nord de l'Anatolie (Turquie) | laine, lait, viande | [113] | |
Karnah | Jammu-et-Cachemire (Inde) | [34] | ||
Katafigion | sud-est de la Macédoine (Grèce) | lait, viande | [17] | |
Katahdin (en) | Maine (États-Unis) | [114] | ||
Katchaikatty Black | Tamil Nadu (Inde) | [34] | ||
Katumsky (en) | Russie | viande | [115] | |
Kendrapada | Odisha (Inde) | [34] | ||
Kenguri (ou Tenguri) | Karnataka (Inde) | viande | [116] | |
Kilakarsal | Tamil Nadu (Inde) | viande | [34],[67] | |
Kivircik | Turquie | lait, viande | [117] | |
Kooka (en) | Sind (Pakistan) | lait | [118] | |
Koundoum (ou Goundoun, mouton à laine du Bas Niger) | Tillabéri (Niger) | Lait, viande | [119] | |
Kurassi | Égypte | [33] |
L
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Ladoum | Sénégal | viande | [120] | |
Landrace danois (ou Klitfår) | Jutland (Danemark) | laine | [121] | |
Latxa | Pays basque (Espagne) | lait | [122] | |
Levkimmi | Grèce | lait, viande | [17] | |
Linca (ou Pampa) | Patagonie (Argentine) | laine | [4] | |
Lithuanien tête noire (en) | Lituanie | [123] | ||
Lohi (en) (ou Parkanni) | Sud de Pendjab (Pakistan) | laine, viande | [124] | |
Lojeña (es) (Rabada ou Rabuda de la Sierra de Loja) | Loja, Province de Grenade (Espagne) | viande | [125] | |
Lötschen noir (race éteinte) | Suisse | [126] |
M
modifierN
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Najdi (en) | Nejd (Arabie saoudite) | lait, laine | [155] | |
Nali | Rajasthan (Inde) | |||
Namaqua Afrikaner | Namaqualand (Afrique du Sud et Namibie) | viande, peau | ||
Nangue à tête noire | Legon (Ghana) | viande | [156] | |
Navajo-Churro (en) | États-Unis | [157] | ||
Navarra (Roncalesa, Salacenca) | nord de l'Espagne | viande | [158] | |
Nellore | Andhra Pradesh (Inde) | [67] | ||
Nez noir du Valais | canton du Valais (Suisse) | laine, viande | [159] | |
Nilgiri (en) | District des Nilgiris (Inde) | [92] | ||
Noire de Siroua | Maroc | laine | [160] | |
Noire de Thibar | Tunisie | laine, viande | [161] |
O
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Ojalada (es) (Ojalada Soriana) | Guadalajara, Soria, Teruel (Espagne) | viande | [162] | |
Ojinegra de Teruel (Fardosca, Fardasca, Serranet) | Province de Teruel (Espagne) | viande | [163] | |
Ossimi (ou Ausemy, Ausimi) | Basse-Égypte | [33] | ||
Ouled Djellal (ou Arabe blanche) | centre et est de l'Algérie | viande | [30],[31] | |
Ovella Eivissenca (ca) (Ibicenca, Pitiüsa) | Îles Baléares (Espagne) | viande | [164] | |
Ovella Galega (en) | Galice (Espagne) | viande | [165] | |
Ovella Mallorquí (Mallorquina, Majorcan) | Majorque (Espagne) | viande | [166] | |
Ovella Menorquina (ca) | Minorque (Espagne) | viande | [167] |
P
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Palmera | La Palma (Espagne) | viande | [168] | |
Pampinta | Province de La Pampa (Argentine) | lait, laine, viande | [169] | |
Panama (en) | Muldoon, Idaho (États-Unis) | viande | [170] | |
Panchali | Gujarat (Inde) | [34] | ||
Patanwadi | Gujarat (Inde) | [34] | ||
Pelibüey | Mexique et Caraïbes | viande | [171] | |
Perendale (en) | Université Massey (Nouvelle-Zélande) | viande | [172] | |
Persan à tête noire (ou Blackhead Persian, Swartkoppersie) | Afrique du Sud | viande | [173] | |
Petit Roux de Bagnes (race éteinte) | Suisse | |||
Peul-peul (ou mouton peul sénégalais) | Djolof (Sénégal) | viande | [174] | |
Poll Merino (en) | Australie | laine | [175] | |
Polwarth (en) | Australie | laine | [176] | |
Polypay (en) | Dubois, Idaho (États-Unis) | [177] | ||
Poonchi | Jammu-et-Cachemire (Inde) | [34] | ||
Psiloris (ou Anogia) | Crète centrale (Grèce) | [17] | ||
Pugal | Rajasthan (Inde) | [34] |
Q
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Queue fine de l'Ouest (ou Gharbi) | Tunisie | lait, viande | [161] |
R
modifierS
modifierT
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Taâdhmit | sud des monts des Ouled Naïl (Algérie) | laine, viande | [30] | |
Talaverana | Talavera de la Reina, Tolède (Espagne) | viande | [210] | |
Taleshi (en) | Iran | viande | [211] | |
Targhee (en) | États-Unis | laine, viande | [212] | |
Targuia (ou Sidaho) | sud de l'Algérie | [30] | ||
Tautersheep (en) (race éteinte) | Norvège | |||
Tazegzawt (ou Bleue de Kabylie) | Kabylie (Algérie) | lait, laine | [30] | |
Texel (ou Texelaar) | Texel (Pays-Bas) | laine, viande | [213] | |
Thraki (ou Thrace) | Thrace occidentale (Grèce) | lait, laine, viande | ||
Tibetan | Arunachal Pradesh (Inde) | [34] | ||
Timahdite | Maroc | viande | [214] | |
Tiruchi Black (Trichy noir) | Tamil Nadu (Inde) | viande | [67] | |
Touabire (ou Mouton maure à poil ras) | Mauritanie | viande | [215] | |
Troendersau (en) | Norvège | laine, viande | [216] | |
Tsigai (en) | Hongrie | lait, laine, viande | [217] | |
Tuj (ou Çildir, Kars, Kesik, Tiflis-Herik) | Çildir (Turquie) | laine, lait, viande | [218] | |
Tunis | États-Unis | laine, viande | [219] | |
Türkgeldi | Thrace (Turquie) | laine, viande | [220] |
U
modifierx
V
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Van Rooy (en) (ou Van Rooy White Persian) | Bethulie (Afrique du Sud) | viande | [221] | |
Vembur | Tamil Nadu (Inde) | viande | [67] | |
Vieux mouton norvégien (en) (Villsau) | Norvège | viande | [222] | |
Vlaque (ou Valaque) | Massif du Pinde (Grèce) | [17] |
W
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Waralé (ou Warle) | Sénégal | viande | [223] | |
Waziri (en) | Waziristan (Pakistan) | [224] | ||
White Karaman (Karaman blanc ou Barazi, Garha, Agrah, Akrah, Gargha, Guerha, Karha, Salamali) | Turquie | lait, viande | [225] | |
White Suffolk (en) | Australie | viande | [226] | |
Wiltipoll (en) | Australie | viande | [227] |
X
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Xalda (es) | Asturies (Espagne) | viande | [228] | |
Xisqueta (ca) (Pallaresa, Ullada) | Pallars Jussà (Espagne) | viande | [229] |
Y
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Yankasa | nord du Nigeria | viande | [230] |
Z
modifierNom | Origine | Usages | Image | Sources |
---|---|---|---|---|
Zackel | Grèce | [231] | ||
Zakynthos ou Zante | île de Zante (Grèce) | lait, viande | [17] | |
Zwartbles | Frise (Pays-Bas) | lait | [232] |
Listes de races par pays
modifierBibliographie
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Liens externes
modifier- [DAD-IS] (en) « Domestic Animal Diversity Information System (DAD-IS) », DAD-IS