Liste d'espèces envahissantes comestibles

Si le fait de manger des espèces envahissantes pour lutter contre leur prolifération est une idée de plus en plus populaire , elle doit être mise en place avec prudence, notamment à cause de la complexité et fragilité des écosystèmes, ainsi que des conséquences induites sur les comportements humains.

En 2010, l'Agence américaine d'observation océanique et atmosphérique fit campagne pour encourager la consommation de rascasses, afin de lutter contre leur prolifération dans les Caraïbes.

Plantes envahissantes

• Amarante de Palmer
• Mâcre bicorne et mâcre bicorne
• Kudzu
• Pissenlit
• Renouée du Japon
• Ronce d'Arménie

Espèces animales envahissantes

• Achigan à grande bouche
• Carpe commune
• Crabe chinois
• Crabe enragé
• Iguane vert
• Lapin domestique
• Moule quagga
• Moule zébrée
• Ouaouaron
• Perche du Nil
• Poisson-chat marcheur
• Rascasse volante
• Salmo trutta
• Tilapia du Mozambique
• Truite arc-en-ciel
• Truite mouchetée