Pois de senteur

espèce de plante de la famille des Fabaceae
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Lathyrus odoratus

Le Pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une espèce de plante herbacée annuelle grimpante de la famille des Fabaceae (de la sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique), originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile.

Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante ».

Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel très variés et son parfum.

Description modifier

 
Pois de senteur.

Cette plante herbacée annuelle, grimpante grâce à des vrilles, peut atteindre une hauteur de deux mètres.

Les feuilles sont paripennées, munies de deux stipules à la base et prolongées en vrilles.

Ses fleurs sont papilionacées, assez grandes et groupées en grappes axillaires.

Les graines sont toxiques et provoquent le lathyrisme en cas d'absorption répétée, comme d'autres gesses[1].

Cultivars modifier

Il existe de nombreux cultivars du pois de senteur.[réf. nécessaire]

Galerie modifier

Langage des fleurs modifier

Dans le langage des fleurs, le pois de senteur symbolise la délicatesse[2].

Notes et références modifier

  1. Pierre Delaveau, Guide des plantes dangereuses, Maloine, (ISBN 2-224-00414-1 et 978-2-224-00414-9, OCLC 3791926, lire en ligne)
  2. Anne Dumas, Les plantes et leurs symboles, Éditions du Chêne, coll. « Les carnets du jardin », , 128 p. (ISBN 2-84277-174-5, BNF 37189295).

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