Lathyrus cicera

espèce de plantes

Gessette, Jarosse

Lathyrus cicera, la gessette ou jarosse, est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Fabaceae (sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). Cette plante possède beaucoup de noms vernaculaires, comme gesse chiche, gesse garosse, gesse pois-chiche, gessette, jarosse, jarousse ou petite gesse[1].

Ses graines et ses jeunes pousses sont comestibles[2].

Liste des variétés modifier

Selon Tropicos (19 décembre 2016)[3] (liste brute pouvant contenir des synonymes) :

  • variété Lathyrus cicera var. cicera
  • variété Lathyrus cicera var. lineatus Post
  • variété Lathyrus cicera var. negevensis Plitmann
  • variété Lathyrus cicera var. patagonica Speg.

Notes et références modifier

  1. (en) « Lathyrus cicera (LTHCI) », sur EPPO Plant Protection Thesaurus (EPPT), Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le ).
  2. Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires : 700 espèces du monde entier 1700 dessins, Belin, , 878 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3), p. 395-396
  3. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 19 décembre 2016

Liens externes modifier

Sur les autres projets Wikimedia :