L'Union internationale des sciences de la nutrition (International Union of Nutritional Sciences - IUNS) est une ONG fondée en 1948 dont l'objet est de faire progresser les connaissances en matière de nutrition. Elle fédère 68 organisations nationales dont deux avec le statut d'observateur et douze membres associés. Le correspondant français est l'Union française pour la nutrition et l'alimentation[1].

Congrès internationaux de l'IUNSModifier

Année Ville Pays Nombre de délégués Pays participant
1948 Londres   Royaume-Uni 22 13
1952 Bâle   Suisse 150 18
1954 Amsterdam   Pays-Bas 360 32
1957 Paris   France 1000 22
1960 Washington, DC   États-Unis 2000 65
1963 Édimbourg   Royaume-Uni/  Écosse 1500 63
1966 Hambourg   Allemagne de l'Ouest 2100 81
1969 Prague   Tchécoslovaquie 1800 62
1972 Mexico   Mexique 2000 66
1975 Kyoto   Japon 2300 55
1978 Rio de Janeiro   Brésil 3500 92
1981 San Diego   États-Unis 2500 83
1985 Brighton   Royaume-Uni/  Angleterre 2300 92
1989 Séoul   Corée du Sud 3500 104
1993 Adélaïde   Australie 2600 91
1997 Montréal   Canada 3250 92
2001 Vienne   Autriche 3550 113
2005 Durban   Afrique du Sud 2100 92
2009 Bangkok   Thaïlande
2013   Espagne

Conseil de surveillanceModifier

Le conseil de surveillance comprend un président, un président-élu, un vice-président, un secrétaire général, un trésorier, un ancien président, et six personnalités représentatives.

SiègeModifier

Le siège de l'IUNS est actuellement situé à Los Angeles.

NotesModifier

Liens externesModifier