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Le huaylas est genre de musique et une danse originaire de Huancayo, ville située dans le centre des montagnes andines, au Pérou. Elle est dérivée du huayno.

La tradition nous dit qu'à l'origine, elle était dansée à la fin de certaines phases de la culture de la pomme de terre, répétant les mouvements du travail des champs, comme les semailles ou la récolte.

À l'heure actuelle, le huaylas est une danse festive qui est présente dans les villes et est dansée par des jeunes célibataires qui utilisent la danse pour montrer leur force et leur vigueur. On en trouve deux types : huaylas de amor et huaylas de San Mateo.

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