Hooters

chaîne de restaurants
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Hooters
logo de Hooters
illustration de Hooters

Création 1983
Fondateurs Hooters Six, Robert H. Brooks (1937-2002)
Forme juridique Société à capitaux privésVoir et modifier les données sur Wikidata
Slogan A Fun Place to Work !
Siège social Atlanta, Géorgie
Drapeau des États-Unis États-Unis
Activité Restauration rapide
Produits Hamburger, Sandwich, Chicken Wings, fruits de mer, alcool
Société mère Hooters of America, Inc.
Effectif 25 000Voir et modifier les données sur Wikidata
Site web www.hooters.com

Hooters est une chaîne américaine de restaurants dont le siège social se trouve à Atlanta, en Géorgie. La clientèle visée est essentiellement masculine et hétérosexuelle dans la mesure où le service est assuré en majorité par des jeunes femmes dont l'uniforme de travail est un mini short orange et un tee-shirt (ou débardeur) échancré à l'effigie de la chaîne. La chaîne Hooters possède 435 restaurants aux États-Unis et dans 23 autres pays. Hooters signifie chouette (l'oiseau) mais aussi « nichons » en argot américain.

HistoireModifier

Le premier restaurant fut créé le à Clearwater en Floride par 6 personnes dit « Hooters Six » (Gil DiGianantonio, Ed Droste, Denny Johnson, Billy Ranieri, L.D. Stewart, Ken Wimmer)[1].

En 1984, Robert H. Brooks et un groupe d'investisseurs (Hooters of America, Inc) achètent la franchise pour créer une chaîne de restaurants aux États-Unis.

En 1985, ils sortent le Hooters Calendar Girl, calendrier qui les rendra célèbres.

En 1989 sort le magazine Hooters inspiré de Sports Illustrated[2].

Code vestimentaires des serveusesModifier

 
Jeune serveuse apparaissant dans le calendrier Hooters.
 
Intérieur d'un restaurant Hooters.

truTV a enquêté dans son émission The Smoking Gun et s'est procuré une note interne du restaurant. Les clients doivent trouver les filles attirantes comme des pom-pom girls ou des Girl next door.

Les femmes employées doivent signer un contrat stipulant[3]:

  • « Pour mon travail, je dois porter l'uniforme Hooters. »
  • « Pour mon travail, je dois dialoguer et divertir les clients. »
  • « Le concept de Hooters est basé sur l'emploi de fille ayant du sex-appeal et l'ambiance de travail est joyeuse et communicative. »
  • « Je ne trouverai pas mon travail intimidant, l'uniforme inconfortable, l'environnement du restaurant hostile… »

ControverseModifier

Le restaurant de Vienna en Virginie-Occidentale a été fermé sous la pression des féministes et de l'Église à cause de la dégradation de l'image de la femme qu'il représentait.

HumanitaireModifier

 
Une serveuse dans un restaurant Hooters à Singapour en 2008.

Hooters Community Endowment Fund, connu sous le nom HOO.C.E.F. est une association humanitaire aidant les enfants et combattant le cancer du sein.

Développement hors du domaine de la restaurationModifier

ParodiesModifier

Notes et sourcesModifier

Lien externeModifier