Hauts cantons de l'Hérault

Situation de la région des « Hauts cantons » dans le département de l'Hérault

Les Hauts cantons est une partie du département de l'Hérault constituant l'arrière-pays montpelliérain et biterrois. Cette région est caractérisée par un paysage de moyenne montagne incluant notamment les massifs Caroux-Espinouse, l'Escandorgue, la Séranne et le sud du Larzac.

Bien que n'étant pas une appellation officielle, l'expression « Hauts cantons » est très utilisée dans le langage courant local.

Les Hauts-cantons regroupent généralement :

La ville de Bédarieux est souvent considérée comme la capitale des Hauts cantons.

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