Gris de Chin
variété de poire
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Pyrus
Poirier : "Gris de chin"
Poirier : "Gris de chin"
Type 1, représenté dans Le verger français[1].
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Embranchement | Tracheophyta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Sous-famille | Maloideae |
| Genre | Pyrus |
Gris de Chin est une variété de poirier.
Origine modifier
Elle a été obtenue en 1832 par Norbert Bouzin, doyen de Chin, (Ramegnies-Chin), en Belgique, Hainaut. Ramegnies-Chin se trouve près de Tournai, non loin de Lille, dans le Nord de la France[3].
Arbre modifier
- Vigueur - fertilité : De moyenne vigueur et très-fertile.
- Scions : peu allongés, flexueux, roux foncé.
- Bourgeons : sans console, écartés du scion, coniques, aigus.
- Boutons à fruit : assez gros, ovales, pointus.
Feuilles modifier
- Forme : ovales, aplaties, denticulées.
- Pétiole : moyen.
- Stipules : filiformes, recourbées sur le scion.
Fleurs modifier
- Forme : moyennes, en bouquets courts.
- Corole : étalée, à pétales ovales.
Fruit modifier
Forme et calibre modifier
- Grandeur : moyen, piriforme, oblique, roux, souvent coloré du côté du soleil, scabre.
- Pédoncule très court, obliquement terminal.
- Calice : affleurant.
- Peau : grise, rude.
Chair modifier
- Chair : fine, très-fondante, sucrée, juteuse et vineuse, excellente.
Date de récolte et maturité modifier
- Maturité : septembre et octobre.
Productivité modifier
Cet arbre est d'une fertilité remarquable.
Observations modifier
- Culture : de plein vent en pyramide.
- Son fruit est supérieur au Beurré gris.
- Mérite d'être propagé dans les vergers.
Voir aussi modifier
Bibliographie modifier
- De Liron d'Airoles[4], Les poiriers les plus précieux.
- Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
- André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
- Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
- Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), , 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
- Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1[5], impr.B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2[6], Extraits inédits[7].
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
Notes et références modifier
- Représentée dans Le verger français.
- Barthélemy Charles Joseph Dumortier,M. W. Brown, Société royale d'horticulture et d'agriculture de Tournay, Pomone Tournaisienne, p. 65, 1869.
- Dumortier, Pomone tournaisienne, Tournai, Casterman, , 247 p. (lire en ligne), p. 65-66.
- Lire sa biographie en ligne.
- Tome 1, lire en ligne.
- Lire en ligne.
- Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964.
