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Le grand drapier ou le drapier occupait un poste élevé, le cinquième après le grand hospitalier, dans la hiérarchie de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem. L'hospitalier était la dignité affecté, à partir de 1340, au pilier de la langue d'Espagne.

Le drapier avait la charge de l'équipement et de la tenue vestimentaire des frères, des stocks et de l'habillement de ceux-ci. Il était responsable du personnel chargé de l'habillement. La fonction de drapier apparait pour la première fois dans les statuts en 1204-1206, mais elle était plus ancienne.

Le drapier n'avait pas qu'une activité administrative, en 1221, le drapier participa à la deuxième croisade.

En 1462, avec la partition de la langue d'Espagne entre les Castillans et Portugais, d'un côté, et les Aragonais et Catalans, de l'autre, la fonction de drapier revient à la langue d'Aragon.