Fromage au lait de vache

Liste de fromages français au lait de vache.

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A

• Abondance (Haute-Savoie, France)
• Ädelost (Suède)
• Allgäuer Emmentaler (Allgäu, Bavière, Allemagne)
• Ambrosia (Italie)
• Queso de Ancash (Pérou)
• Appenzeller (Suisse orientale)
• Asiago (Province de Vicence en Vénétie et province autonome du Trentin, Italie)
• Aura (Finlande)
• Auricchio fort (Pieve San Giacomo, province de Crémone, Lombardie, Italie)

B

• Bagòss ((Bagolino, province de Brescia, Lombardie, Italie)
• Bagnes (Valais, Suisse)
• Beaufort (Savoie et Haute-Savoie, France)
• Bella Lodi (région de Lodi en Italie)
• Berner Alpkäse (Oberland Bernois, Suisse)
• Bethmale (Pyrénées, France)
• Bitto (Valteline, province de Sondrio et de Bergame, Lombardie, Italie)
• Bleu d'Auvergne (Auvergne, France)
• Bleu de Bresse
• Bleu de Gex
• Bleu de Laqueuille
• Bleu de Quercy
• Bleu de Sainte-Foy
• Bleu des Causses
• Bleu du Mont-Cenis
• Bleu du Vercors
• Bloderkäse-Sauerkäse AOC (Suisse orientale)
• Bocconcini, (province de Naples, Campanie, Italie)
• Bonrus (Piémont)
• Boulettes d'Avesnes
• Boulette de la Pierre-qui-Vire
• Brie de Fontainebleau
• Brie de Meaux
• Brie de Melun
• Brie de Montereau
• Brie de Nangis
• Brie de Provins
• Brie fermier
• Brillat-savarin
• Brique de Pays
• Burrata (Pouilles, Italie)

C

• Cabournieu
• Caciocavallo Silano, (Italie du sud)
• Cambozola (Allemagne)
• Camembert au calvados
• Camembert de Normandie
• Camembert fermier
• Cancoillotte ou Cancoyotte
• Cantal Entre-deux
• Cantal Jeune
• Carré de l'Est
• Carré du Poitou
• Casciotta d'Urbino (province de Pesaro et d'Urbino, Marches, Italie)
• Castelmagno, (province de Coni, Piémont, Italie)
• Chambérat fermier
• Chandamour
• Chaource
• Charolais
• Chaux d'Abel (Jura bernois, Suisse)
• Comté
• Coulommiers
• Crème de brie de Meaux
• Curé nantais

D

• Délice de Bourgogne
• Dolcelatte (Italie)

E

• Edam (Pays-Bas)
• Emmental de Savoie
• Emmental Grand Cru
• Emmentaler AOC (Berne, Suisse)
• Époisses
• L'Etivaz (Alpes vaudoises, Suisse)

F

• Feuille de Dreux
• Flamengos, Portugal
• Fontal (Vallée d'Aoste, Italie)
• Fontine, Vallée d'Aoste
• Fourme d'Ambert
• Fourme de Montbrison
• Fricâlin (Fribourg, Suisse)
• Fromage aux artisons (Velay)
• Fromage aux noix
• Formaggio d'alpe ticinese (Tessin, Suisse)
• Fourme de cantal
• Fourme de laguiole (Aveyron)
• Fourme de salers (Cantal)
• Fromadzo (Vallée d'Aoste, Italie)

G

• Gammelost (Norvège)
• Gaperon
• Golka (Pologne)
• Gouda (Pays-Bas)
• Gournay affiné
• Gournay frais
• Gorgonzola (Piémont et Lombardie, Italie)
• Grana Padano (Parme, Piémont et Lombardie, Italie)
• Grand Montagnard
• Grand Tomachon
• Gratte Paille
• Grevé (Suède)
• Gros-de-vaud (Vaud, Suisse)
• Gruyère français
• Gruyère AOC (Suisse)

H

• Havarti (Danemark)
• Herrgårdsost (Suède)
• Herve (Belgique)

J

• Jarlsberg (Norvège)
• Jura (Franches-Montagnes, Neuchâtel, Suisse)

K

• Kidiboo (France)
• Korbáčik (Slovaquie)

L

• Laguiole
• Langres fermier
• Leipäjuusto (Finlande)
• Leerdam (Pays-Bas)
• Livarot

M

• Maasdam (Pays-Bas)
• Maroilles
• Maroilles Lesire
• Mascarpone (Piémont et Lombardie, Italie)
• Mimolette
• Mimolette vieille
• Montasio (Frioul-Vénétie Julienne et Vénétie, Italie)
• Mont d'Or
• Morbier
• Moulis vache
• Moulis vache tommette
• Mozzarella (Campanie, Pouilles, Basilicate et dans le sud du Latium, Italie)
• Munster
• Munster Géromé
• Murol du Grand Bérioux
• Murolait
• Neufchâtel
• Mottin charentais

O

• Oka

P

• Panir
• Parmesan, Parmiggiano en italien
• Pavé d'Auge
• Petit Montagnard
• Pied-De-Vent
• Pont-l'évêque
• Provologne piquante
• Pyrénées vache
• Port salut

R

• Raclette du Valais AOP (Valais, Suisse)
• Ramequin du Bugey
• Reblochon (laitier ou fermier)
• Rochebarron
• Rollot
• Royalp (Thurgovie, Suisse)

S

• Saint-félicien
• Saint-marcellin
• Saint-nectaire
• Saint-paulin
• Salers
• Sào Jorge, Portuga
• Sbrinz (Suisse orientale)
• Schabziger (Glaris, Suisse)
• Sérac (Suisse)
• Soumaintrain

T

• Tête de Moine
• Tilsit (Suisse orientale)
• Tome des Bauges
• Tome fraîche
• Tomme du Jura
• Tomme noire des Pyrénées
• Tomme de Savoie
• Tomme vaudoise (Vaud, Suisse)
• Torta Mascarpone
• Tybo (Danemark)

V

• Vacherin Mont d'Or (Jura)
• Vacherin fribourgeois (Fribourg, Suisse)
• Vorarlberger Bergkäse (Voralberg, Autriche)
• Vercorais (massif du Vercors, France)