Fouet électrique

Un fouet électrique, parfois appelé batteur, pouvant être combiné avec un mixeur et alors appelé batteur/mixeur (ou simplement mixeur, mixer ou batteur^{[réf. nécessaire]}) est un appareil de cuisine électrique qui sert à battre ou à mélanger des aliments. Son équivalent manuel s'appelle un fouet.

Mixeur standard.

Mixeur multi-fonctions.

Ustensiles

On peut fixer au batteur-mixeur différents types d'ustensiles : fouets pour les préparations liquides ou hélices pour les préparations plus épaisses.

Types

Il existe des fouets électriques fixes, qui se posent sur une table, et des fouets électriques dits à main, appelés aussi plongeur.

Voir aussi

• Mixeur, appareil muni d'une petite hélice tournant à grande vitesse

Liens externes

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  • Gran Enciclopèdia Catalana
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