La déshydrogénation est une réaction chimique, nécessitant souvent l'utilisation de catalyseurs, et dans des conditions de température et de pression définies, qui correspond à la perte d'atomes d'hydrogène (H). Elle est l'inverse de l'hydrogénation.

Catalyseurs de la déshydrogénation : le cuivre (Cu) ou l'argent (Ag).

Exemple

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Déshydrogénation d'un alcane pour donner un alcène :

CH3-CH3 ⇒ CH2=CH2 + H2
éthaneéthylène + dihydrogène