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Château-Chalon

commune française du département du Jura
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Château (homonymie) et Chalon.

Château-Chalon
Château-Chalon
Blason de Château-Chalon
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Jura
Arrondissement Lons-le-Saunier
Canton Poligny
Intercommunalité Communauté de communes Bresse Haute Seille
Maire
Mandat 		Christian Vuillaume
2014-2020
Code postal 39210
Code commune 39114
Démographie
Gentilé Castel-Chalonnais, Castel-Chalonnaises
Population
municipale 		148 hab. (2016 en diminution de 6,92 % par rapport à 2011)
Densité 15 hab./km2
Géographie
Coordonnées 46° 45′ 20″ nord, 5° 37′ 36″ est
Altitude Min. 254 m
Max. 563 m
Superficie 10,17 km2
Localisation

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Liens
Site web Site officiel de la Commune
modifier Consultez la documentation du modèle

Château-Chalon est une commune française viticole du Jura en Bourgogne-Franche-Comté.

Haut lieu du tourisme jurassien, Château-Chalon est classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, labellisée Cité de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté, et le site du village et de ses environs (communauté de communes) sont classés paysage viticole. Son vignoble produit les vins jaunes les plus réputés du vignoble du Jura sous l'appellation château-chalon (AOC), produit de référence de la gastronomie franc-comtoise.

GéographieModifier

Château-Châlon est un village perché, construit sur l'arête du plateau qui domine la vallée de la Haute-Seille, qui coule dans la reculée de Baume-les-Messieurs. Le village domine les coteaux viticoles de Nevy-sur-Seille, Voiteur et Menétru-le-Vignoble qui ont fait la réputation du vin de Château-Chalon, le plus réputé des vins du Jura.

  • Vestiges à l'emplacement de l'ancienne abbaye de Château-Chalon, en bordure de falaise, depuis le Belvédère Saint-Jean.

  • Château-Chalon dominant les coteaux du vignoble Château-chalon (AOC).

  • Vignoble Château-chalon (AOC)

  • Vue de la plaine et du vignoble.

Le village est traversé par la route départementale D5 qui va de Champagnole (26 km) à Voiteur (4 km).

Communes limitrophesModifier

ÉconomieModifier

L'économie locale est essentiellement basée sur l'exploitation des 1 016 hectares de terre de la commune :

  • 58 ha de terres viticoles ;
  • 440 ha de terres agricoles ;
  • 495 ha de forêts ;
  • 24 ha de divers :

Une partie de l'économie locale bénéficie du tourisme jurassien, avec entre autres, restauration et gîtes et chambres d'hôtes : le relais des Abbesses, la maison d'Eusébia, tnature, la maison d'Adèle...

HistoireModifier

Le vignoble du Jura de Château-Chalon et des villages environnants est reconnu et apprécié depuis l'ère gauloise Séquanes et s'est développé sous l'influence de l'empire romain. L'empereur romain Probus ordonna par un édit en l'an 280 que l'on plantât beaucoup de vignes sur les collines favorables de Séquanie (ancienne Franche-Comté Celte / gauloise), vu le succès du vin de ce vignoble.

Depuis le royaume de Bourgogne de l'empire carolingien, à la Révolution française, l'abbaye de Château-Chalon du VIIe siècle, résidence d’une vingtaine de sœurs bénédictines, puis d'une vingtaine de chanoinesses séculières de haute noblesse devant justifier d'au moins 16 quartiers de noblesse, est implantée dans Château-Chalon. Elle est accolée à l'église Saint-Pierre de Château-Chalon, alliance du premier art roman et du premier gothique, en toit de laves, du XIe siècle, construite sur les emplacements du Puits Saint-Pierre et sur l'ancienne abbatiale Notre-Dame à ce jour disparue.

  • Porte de l'abbaye, et maison du Froid-Pignon du confesseur de l'abbaye

  • Vestige de la demeure de Madame de Stain, dernière abbesse chanoinesse de l'abbaye.

  • Demeure de l'abbesse chanoinesse madame de Stain

  • Ancienne maison de Bernard Clavel

  • Maison Eusebia, épouse du patrice Norbert, fondateur légendaire de l'abbaye

Le château fort de Château-Chalon (un des plus anciens de Franche Comté, dont il ne reste que quelques rares vestiges de ses remparts et de son donjon) est fondé au IXe siècle par l’empereur carolingien Charles II le Chauve, reconstruit au XIIIe siècle par le comte Jean Ier de Chalon (1190-1267), fondateur de la puissante Maison de Chalon-Arlay, qui donne son nom à la cité.

Le , durant la guerre franco-espagnole, Château-Chalon est prise par les troupes françaises de l'armée de Franche-Comté, dont fait partie le régiment de Montausier, commandé par Henri duc de Longueville.

Politique et administrationModifier

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
mars 2001 mars 2008 Jean Berthet-Bondet    
mars 2008 En cours Christian Vuillaume[1] DVG Retraité de l'enseignement

DémographieModifier

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[2]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[3].

En 2016, la commune comptait 148 habitants[Note 1], en diminution de 6,92 % par rapport à 2011 (Jura : -0,3 %, France hors Mayotte : +2,44 %).

Évolution de la population  [ modifier ]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
641744718647677655700666673
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
647597608568591551565541472
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
454412394317295271253225228
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012
207192160156153160166167153
2016 - - - - - - - -
148--------
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[4] puis Insee à partir de 2006[5].)
Histogramme de l'évolution démographique
 

De 700 habitants en 1600, le dépeuplement des campagnes a réduit la population à environ 150 habitants aujourd'hui (2011) avec pour la centaine de maison que compte la commune, 35 % de celles-ci sont des résidences secondaires.

VignobleModifier

L'appellation château-chalon (AOC) s'étend sur une superficie de 50 hectares, sur les communes jurassiennes de Château-Chalon, Domblans, Menétru-le-Vignoble et Nevy-sur-Seille, avec le cépage unique Savagnin, vinifié en vin jaune. Vin en parfait accord avec la gastronomie franc-comtoise : truite au bleu, truite au vin jaune, poularde aux morilles avec une sauce au vin jaune, croûte aux morilles, coq au vin jaune, poulet à la comtoise, potée comtoise... ou se déguste avec du comté affiné coupé en petits dés, des noix fraîches, du foie gras ou des fruits secs...

Des recherches historiques tentent d'établir sans succès à ce jour, la date mystérieuse, probablement ancienne et antérieure au XVIIIe siècle (voir histoire du Clavelin) de la production du cépage savagnin et du vin jaune / Château-chalon (AOC), vin très particulier de haute qualité et de haute garde, fleuron du vignoble du Jura (une légende locale prête l'introduction du savagnin, et la découverte de la méthode de vinification du vin jaune, aux chanoinesses de l'abbaye de Château-Chalon du VIIe siècle).

La commune de château-Chalon (AOC) compte 8 vignerons[6]:

  • Berthet-Bondet Jean ;
  • Credoz Jean-Claude ;
  • Domaine Geneletti (David) ;
  • Domaine Macle (Jean) ;
  • Guigneret Franck ;
  • Mutiaux Michèle ;
  • Rizzi Gabrielle ;
  • Salcadori Jean-Pierre.

Personnalités liées à la communeModifier

Lieux et monumentsModifier

La commune jouit d'un secteur sauvegardé depuis 1971. Ce dernier englobe une zone de 500 m de rayon autour de l'église.

  • Mairie de Château-Chalon

  • Maisons anciennes

  • Façade médiévale, sur le site de l'abbaye

  • Grange entre deux maisons

  • Maisons anciennes

MuséesModifier

  • Maison de la Haute-Seille, rue de l'Église, musée interactif et lieu de dégustation;
  • Musée de la fromagerie ancienne, rue de la Roche;
  • Musée de l'École d'Autrefois, au Belvédère de la Rochette, expose la vie écolière des années 1920.

Patrimoine militaireModifier

Patrimoine religieuxModifier

Patrimoine civilModifier

  • Puits (XVe s), rue du Puits Saint-Pierre ;
  • Maisons et fermes (XVIIe-XVIIIe-XIXe s), inscrites à l'IGPC depuis 1986[17],[18],[19],[20],[21],[22],[23],[24] ;
  • Fontaine (XIXe s), rue Saint-Jean ;
  • Mairie (XIXe s) et cabine téléphonique (début XXe s), rue Saint-Jean ;
  • Remise à Pompes (XIXe s), rue Saint-Jean ;

Patrimoine naturelModifier

HéraldiqueModifier

  Blason De gueules au lion d'or accompagné de trois tours d'argent, ouvertes du champ, maçonnées et ajourées de sable, rangées en chef.
Détails
Le statut officiel du blason reste à déterminer.

Voir aussiModifier

BibliographieModifier

  • Stéphane Bern, Le village préféré des français, 44 trésors incontournables, Paris, Albin Michel, , 256 p. (ISBN 978-2-226-25920-2)
    Ce livre est tiré de l'émission Le village préféré des français, diffusée par France Télévisions, conçue et produite par Morgane Production : Château-Chalon, pages 106 à 111
    • I - De la baie de Somme au littoral charentais en passant par la Bretagne,
    • II – Des Flandres au Jura en passant par l'Alsace,
    • III – De l' Île-de-France aux monts d'Auvergne en passant par la Bourgogne,
    • IV – Du littoral atlantique aux Alpes en passant par la Méditerranée.

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Liens externesModifier

Notes et référencesModifier

NotesModifier

  1. ↑ Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2019, millésimée 2016, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2018, date de référence statistique : 1er janvier 2016.

RéférencesModifier

  1. ↑ Préfecture du Jura, Liste des maires élus en 2008, consultée le 2 mai 2010
  2. ↑ L'organisation du recensement, sur insee.fr.
  3. ↑ Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
  4. ↑ Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  5. ↑ Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 et 2016.
  6. ↑ « Site Officiel des Vins du Jura - Comité Interprofessionnel des Vins du Jura », sur www.jura-vins.com (consulté le 13 février 2019)
  7. ↑ « Fortifications (XIIIe-XVe s) », notice no IA00015423, base Mérimée, ministère français de la Culture
  8. ↑ « Eglise Saint-Pierre (XIIe-XVIe-XVIIIe s) », notice no PA00101824, base Mérimée, ministère français de la Culture
  9. ↑ a et b « Abbaye (XVIe-XVIIIe s) », notice no PA00101823, base Mérimée, ministère français de la Culture
  10. ↑ « Demeure (XVIe-XIXe s) », notice no IA00015426, base Mérimée, ministère français de la Culture
  11. ↑ « Maison de chanoinesse du belvédère de la Rochette (XVIIIe s) », notice no IA39000084, base Mérimée, ministère français de la Culture
  12. ↑ « Chapelle Sainte-Anne (XVIe s) », notice no IA00015434, base Mérimée, ministère français de la Culture
  13. ↑ « Oratoire du Chemin sous la Tour (XVIIIe s) », notice no IA00015435, base Mérimée, ministère français de la Culture
  14. ↑ « Oratoire (XVIIIe-XIXe s) », notice no IA00015438, base Mérimée, ministère français de la Culture
  15. ↑ « Croix monumentale (XIXe s) », notice no IA00015437, base Mérimée, ministère français de la Culture
  16. ↑ « Croix de chemin (XIXe s) », notice no IA00015436, base Mérimée, ministère français de la Culture
  17. ↑ « Fermes (XVIIe-XVIIIe-XIXe s) », notice no IA00015422, base Mérimée, ministère français de la Culture
  18. ↑ « Ferme, Rue des Chèvres 1 (XVIIIe-XIXe s) », notice no IA00015427, base Mérimée, ministère français de la Culture
  19. ↑ « Ferme, Rue des Chèvres 2 », notice no IA00015428, base Mérimée, ministère français de la Culture
  20. ↑ « Ferme, Rue de l'Eglise 1 », notice no IA00015429, base Mérimée, ministère français de la Culture
  21. ↑ « Ferme, Rue de l'Eglise 2 », notice no IA00015430, base Mérimée, ministère français de la Culture
  22. ↑ « Ferme, Rue de l'Eglise 3 », notice no IA00015431, base Mérimée, ministère français de la Culture
  23. ↑ « Ferme, Grande Rue 1 », notice no IA00015432, base Mérimée, ministère français de la Culture
  24. ↑ « Ferme Grande Rue 2 », notice no IA00015433, base Mérimée, ministère français de la Culture
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