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Caux

commune française du département de l'Hérault
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Caux (homonymie).

Caux
Caux
Mairie
Blason de Caux
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Occitanie
Département Hérault
Arrondissement Béziers
Canton Pézenas
Intercommunalité Communauté d'agglomération Hérault Méditerranée
Maire
Mandat
Jean Martinez
2014-2020
Code postal 34720
Code commune 34063
Démographie
Gentilé Caussinards
Population
municipale
2 554 hab. (2016 en augmentation de 2,57 % par rapport à 2011)
Densité 103 hab./km2
Géographie
Coordonnées 43° 30′ 29″ nord, 3° 22′ 11″ est
Altitude Min. 27 m
Max. 166 m
Superficie 24,84 km2
Localisation

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Caux

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Caux

Caux (en occitan Caus) est une commune française située dans le département de l'Hérault en région Occitanie.

Sommaire

ToponymieModifier

L'origine du nom « Caux » a deux explications possibles :

  1. Il peut provenir de l'occitan « caus » qui signifie « chaux ». Ceci est possible puisque le calcaire est très présent sur le territoire, Les fours à chaux sont nombreux; on retrouve leurs vestiges à Sallèles et route de Maro.
  2. Le nom peut venir d'une expression d'origine pré-indo-européenne : « cal-so », c'est-à-dire rocher, abri. En effet, sur son socle à 103 mètres d'altitude, Caux domine les environs.

GéographieModifier

Caux est un village circulade situé à proximité de Pézenas.

Communes limitrophesModifier

 
Carte
Communes limitrophes de Caux
Neffiès Fontès Nizas
Roujan  
Alignan-du-Vent Pézenas

HistoireModifier

Lors de la Révolution française, les citoyens de la commune se réunissent au sein de la société révolutionnaire, baptisée « société populaire » et qui compte 107 membres en l’an III[1].

  • 1875, arrivée du chemin de fer, les gares de voyageurs et de marchandises facilitent le négoce des vins.
  • 1909, électrification du village.
  • 1910, installation du téléphone.

ÉconomieModifier

 
Vue générale.

Politique et administrationModifier

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
Liste des maires successifs depuis la Libération[2]
Période Identité Étiquette Qualité
septembre 1944   Général Aubouy   Remplace Louis Garbal
mai 1945   Germain, Octave, Alphonse Rasigade    
octobre 1947   Ludovic Gaucel    
mai 1950   Fernand Albouy Apolitique  
mars 1971   Michel Estadieu PS  
mars 1983   Jacques Vailhère RPR  
mars 2001 En cours Jean Martinez DVD[3] Professeur à l'université Montpellier 1

DémographieModifier

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[4]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[5].

En 2016, la commune comptait 2 554 habitants[Note 1], en augmentation de 2,57 % par rapport à 2011 (Hérault : +6,63 %, France hors Mayotte : +2,44 %).

Évolution de la population  [ modifier ]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
1 3801 5391 6891 5291 8101 8271 6771 7351 800
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
1 8221 7971 8702 0651 9041 8281 6741 9301 980
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
2 0491 9181 9462 1192 0482 0552 0081 7311 641
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2011 2016
1 7741 7111 5461 5781 7091 9682 4632 4902 554
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[6] puis Insee à partir de 2006[7].)
Histogramme de l'évolution démographique
 

Culture locale et patrimoineModifier

Lieux et monumentsModifier

 
Capitelle en pierre basaltique, restaurée
 
Menhir de Peyreficade

Personnalités liées à la communeModifier

Galerie d'imagesModifier

HéraldiqueModifier

Les armes de Caux se blasonnent ainsi : écartelé, au premier de gueules à la bande d'argent, au deuxième d'azur à trois fleurs de lys d'or, au troisième de sable à un croissant d'or, au chef cousu d'azur chargé de trois étoiles aussi d'or, au quatrième de gueules à un houseau contourné d'or accompagné en chef de deux roses du même [9].

Notes et référencesModifier

NotesModifier

  1. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2019, millésimée 2016, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2018, date de référence statistique : 1er janvier 2016.

RéférencesModifier

  1. Jean-François Dubost, « Le réseau des Sociétés Politiques dans le département de l'Hérault pendant la Révolution Française (1789-1795) », Annales historiques de la Révolution française, no 278, 1989. p. 414.
  2. relevés sur les actes d’État-civil
  3. https://www.lemonde.fr/languedoc-roussillon-midi-pyrenees/herault,34/caux,34063/
  4. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
  5. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
  6. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  7. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 et 2016.
  8. Jean Pomarèdes la canaille de Caux.
  9. Didier Catarina et Jean-Paul Fernon, Armorial des communes de l'Hérault, Artistes en Languedoc, (ISSN 1264-5354), p 37.

OuvragesModifier

  • Jean Pomarèdes : Histoire d'un bandit, de Hyacinthe Marius Maders.

Voir aussiModifier

Sur les autres projets Wikimedia :

BibliographieModifier

  • Philippe Carrère, Évolution d'un village viticole aux XIXe et XXe siècles : Caux en Languedoc, Toulouse, Université de Toulouse II-Le Mirail, [1994], 129 p.
  • Céline Chéry et Emmanuel Martin, Mission archives 34, Archives communales de Caux : Répertoire numérique détaillé des archives communales de Caux, Montpellier, Mission Archives 34, , 132 p.
  • Hyacinthe Marius Maders, Caux mon village en biterrois, Caux, Les Amis de Caux, , 26 p.
  • Hyacinthe Marius Maders, Guide historique et archéologique pour la visite du vieux Caux, Caux, Les Amis de Caux, , 22 p.

Fonds d'archivesModifier

Articles connexesModifier

Liens externesModifier