Myrrhe

La myrrhe est une gomme-résine aromatique produite par l'arbre à myrrhe (Commiphora myrrha ou Commiphora molmol), appelé aussi « myrrhe ».

100 g de résine de myrrhe.

L'arbre à myrrhe, Commiphora myrrha.

Le substantif féminin myrrhe (prononcé [miʁ]) est un emprunt, par l'intermédiaire du latin myrrha, au grec μύρρα, de même sens. L'étymon est certainement dérivé de la racine sémitique mrr « être amer » (une des composantes de l'odeur de la myrrhe) attesté dans toutes les langues sémitiques anciennes (hébreu : mōr).

Une gomme à peu près similaire, le baume de La Mecque, est produite par Commiphora opobalsamum. Elle pouvait être un des multiples constituants de la thériaque de la pharmacopée maritime occidentale au XVIII^e siècle.

Histoire

L'histoire de la myrrhe est aussi ancienne que celle de l'encens. Les Égyptiens la connaissent depuis quatre millénaires et en faisaient un des composants du kyphi. Elle était également utilisée dans les embaumements. Selon Hérodote, le jeune Phénix embaumait ainsi la dépouille de son père dans un œuf de myrrhe.

Pour les Hébreux, la myrrhe est l'un des principaux composants d'une huile d'onction sainte. À ce titre, elle fait partie des cadeaux apportés à Jésus par les rois mages, ce que rapporte l'Évangile selon Matthieu (2,11) qui ne précise d'ailleurs ni leur nombre, ni leurs noms. Mais une tradition apocryphe indique que le roi mage Balthazar apporta de la myrrhe en offrande, signe d'une souffrance future, alors que Melchior offrit de l'or (symbole de royauté) et Gaspard de l'encens (symbole de divinité). Du vin mêlé de myrrhe a été proposé à Jésus (qui l'a refusé) avant sa crucifixion pour atténuer les douleurs immenses de ce supplice. Ce parfum est parfois aussi associé à l'érotisme : il est mentionné sept fois dans le Cantique des cantiques, par exemple dans le verset 1,13 : « Mon bien-aimé est pour moi un bouquet de myrrhe, qui repose entre mes seins ».

Les Grecs l'ont aussi associée à une légende : Myrrha était la fille de Cinyras, roi de Chypre. Des Gorgones la poussèrent à avoir des relations incestueuses avec son père. Après quoi elle fut transformée en arbre à myrrhe, dont l'écorce se fendit pour donner naissance à Adonis. Les Grecs ont fait un grand usage de la myrrhe, allant jusqu'à en parfumer leur vin. Poséidon est notamment associé à la fumigation de myrrhe dans la prière qui lui est dédiée parmi les Hymnes orphiques.

Fabrication

La gomme résineuse est récoltée sur le tronc de l'arbre d'où elle suinte naturellement. La gomme liquide durcit à l'air pour former des concrétions brun-rouge pouvant parfois atteindre une masse de plus de 200 grammes. Elle est ensuite distillée en une huile essentielle épaisse de couleur orangée. Une couleur foncée ou une trop grande fluidité indique l'altération par un solvant.

La myrrhe était transportée, depuis les lieux de production situés dans l'actuel Yémen, par les caravanes de chameaux des Nabatéens jusqu'à Pétra, à partir de laquelle elle était redistribuée dans tout le bassin méditerranéen. Ce commerce déclina avec l'arrivée du christianisme ; en effet, même si « l'utilisation d'encens était acceptée dans l'Église catholique, l'église chrétienne primitive du temps de l'Empire romain avait interdit son usage, ce qui mena à un rapide déclin de son commerce ».

La forte demande, la difficulté d'augmenter la production ainsi que les contraintes liées au transport ont fait de la myrrhe un produit particulièrement coûteux, qui se négociait au même prix, au poids, que l'or.

Utilisation

C'est surtout la parfumerie qui continue à en faire la gloire, notamment dans les parfums de type oriental, où elle accroît la sensualité des notes de rose.

Elle entre dans la composition de la Bénédictine.

En aromathérapie, on extrait une huile essentielle de cette gommo-oléorésine.

La myrrhe, astringente, est utilisée dans le traitement des ulcères de la bouche et des gencives.

Citée par Pline l'Ancien, la myrrhe dite troglodytique est un des nombreux constituants de la thériaque selon Maistral, médecin de marine.

La myrrhe est utilisée depuis l'antiquité comme abortif.

Principaux composants

2-méthyl-5-isopropényl furane, delta élémène, bêta élémène, alpha copaène, curzérène, curzérénone, méthyl-isobutyl cétone, 3-méthyl-1,2-buténal^{[réf. nécessaire]}.

Myrrhol, contenant des santalènes, bergamotènes, farnésènes, furanodiènes ; terpènes, triterpènes, sesquiterpènes furanosesquiterpènes, aldéhydes et acides.

Propriétés et applications

• Propriétés
  Anti-infectieuse, parasiticide (ascaris), aseptisante, expectorante^{[réf. nécessaire]}, emmenagogue^{[réf. à confirmer]}, antivirale, Hormone like, thyréomodératrice, anaphrodisiaque, anti-inflammatoire, vulnéraire^{[réf. nécessaire]}.
• Applications
  bronchite, ulcère cutané, pied d'athlète^{[réf. nécessaire]}, vermifuge^{[réf. à confirmer]}, Diarrhées, dysenterie, séquelles d'hépatites virales, hyperthyroïdie, réduction de l'excitation sexuelle.^{[réf. nécessaire]}

La myrrhe est utilisée en médecine ayurvédique dans le traitement de l'obésité, de l'arthrite rhumatoïde et des maladies liées à l'accumulation de toxines. En Afrique, la médecine traditionnelle l'utilisait dans le traitement des parasitoses. Elle est présente dans plusieurs préparations cosmétiques (atténuation des rides et vergetures) et dermatologiques (pour ses propriétés antifongiques^{[réf. nécessaire]}), ainsi que dans le traitement de la sphère ORL^{[réf. à confirmer]}.

Rituel religieux

Dans la Bible hébraïque

La myrrhe est mentionnée comme un arôme rare à plusieurs endroits de la Bible hébraïque. Le livre de la Genèse au chapitre 37 verset 25 indique que les marchands auxquels les fils de Jacob vendirent leur frère Joseph avaient « des chameaux […] avec des épices, du baume et de la myrrhe », et le livre de l'Exode au chapitre 30 versets 23-25 précise que Moïse devait utiliser 500 shekels de myrrhe liquide comme ingrédient principal de l'huile d'onction sacrée.

Dans l'Islam

Selon un hadith transmis par Abu Nuaim d'Abban ibn Saleh ibn Anas^[Lequel ?], Mahomet aurait dit : « Fumigez vos maisons avec de l'absinthe, de la myrrhe et du thym ». L'Encyclopédie de la phytothérapie islamique mentionne le même hadith : « Le Messager d'Allah a dit : « Fumigez vos maisons avec de l'absinthe, de la myrrhe et du thym. » (Kanz-ul-Ummal) et : « Fumigez vos maisons avec ash-shih, murr et sa'tar ». » L'auteur précise que cette utilisation du mot « murrr » se réfère spécifiquement à Commiphora myrrha, les deux autres étant Al-Shih (peut-être l'absinthe) et Sa'tar (ou Za'atar thym).

Dans l'ancienne Nabatée

Au premier siècle avant J.-C., Diodore de Sicile rapporte que la myrrhe faisait l'objet d'un commerce terrestre et maritime par le biais de caravanes nabatéennes et de ports maritimes qui l'acheminaient du sud de l'Arabie jusqu'à leur capitale Pétra, d'où elle était distribuée dans toute la région méditerranéenne.

Dans l'ancienne Russie

La myrrhe est arrivée aux Russes en provenance des Grecs, par l'intermédiaire de la colonie grecque de Tanaïs (aujourd'hui Rostov sur le Don) mentionnée par l'historien Strabon, avec laquelle les tribus slaves russes commerçaient activement. Dans l'Antiquité, les Russes appelaient la myrrhe "Smyrne". Smyrne est souvent mentionnée dans de nombreux rites, rituels et coutumes slaves. Le fumage de l'arôme de Smyrne n'était pas moins répandu chez les Slaves.

Notes et références

Voir aussi

Bibliographie

• (en) Andrew Dalby, Dangerous Tastes: the story of spices, British Museum Press, Londres, 2000, (ISBN 0714127205), pp. 107-122
• (en) Andrew Dalby, « Myrrhe » dans Alan Davidson, The Oxford Companion to Food, 2^e éd. par Tom Jaine (Oxford, 2006, (ISBN 0192806815))
• Thimoléon Jean-Claude, Aromathérapie et vous ou la santé par les huiles essentielles, Éditions Nihil Obstat, 2004