Anjou fines bulles
région viticole
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| Anjou | |
| Désignation(s) | Anjou |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | anjou |
| Type d'appellation(s) | AOP |
| Reconnue depuis | 1957[1] |
| Pays |  France
|
| Région parente | vallée de la Loire |
| Sous-région(s) | Anjou |
| Localisation | Maine-et-Loire, Deux-Sèvres et Vienne |
| Climat | tempéré océanique dégradé |
| Superficie plantée | 60 hectares[1] |
| Cépages dominants | chenin blanc B (80 %), sauvignon B et chardonnay B |
| Vins produits | mousseux |
| Production | 3 500 hectolitres[1] |
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L'Anjou fines Bulles est la nouvelle dénomination d'un vin effervescent du vignoble de la vallée de la Loire Anjou mousseux. L'appellation est une AOP avec un élevage en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Histoire modifier
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Étymologie modifier
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Situation géographique modifier
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Orographie modifier
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Géologie modifier
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Climatologie modifier
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Vignoble modifier
Présentation modifier
Ce vignoble comprend 60 hectares en vin effervescent. Il est implanté sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres et 9 communes de la Vienne.
Encépagement modifier
Chenin blanc B (80 %), sauvignon B et chardonnay B.
Méthodes culturales modifier
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Terroir et vins modifier
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Structure des exploitations modifier
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Type de vins et gastronomie modifier
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Commercialisation modifier
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Les principaux producteurs de l'appellation modifier
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Notes et références modifier
Voir aussi modifier
Bibliographie modifier
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Liens externes modifier
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Articles connexes modifier
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