Acide aristolochique

composé chimique

Acide aristolochique
Image illustrative de l’article Acide aristolochique
Identification
No CAS I: 313-67-7
II: 475-80-9
No ECHA 100.005.673
No CE I: 206-238-3
II: 207-499-6
Propriétés chimiques
Formule brute I: C17H11NO7
II: C16H9NO6
Masse molaire I: 341,27 g/mol
II: 311,25 g/mol
Propriétés physiques
fusion 269 à 270 °C
Précautions
Directive 67/548/EEC
Toxique
T


Écotoxicologie
DL50 190 mg·kg-1

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acide aristolochique (C17H11NO7) est un acide carboxylique produit par plusieurs espèces d'aristoloche. La teneur en cet acide varie selon l'espèce, la partie de la plante et les individus.

C'est un composé toxique pour les reins, qui peut provoquer des défaillances rénales nécessitant une transplantation de rein[1].
Il est considéré comme carcinogène par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Il est pour ces raisons interdit dans plusieurs pays, comme l'Europe, l'Égypte, le Japon et le Venezuela

RisquesModifier

Il a plusieurs fois été trouvé comme contaminant de plantes provenant de Chine et pourrait poser problème lorsqu'il est trouvé dans l'alimentation, ou des médicaments issus de la médecine traditionnelle[2].

Voir aussiModifier

Liens externesModifier

Notes et référencesModifier