Tourteau (crabe)

nom vernaculaire de crabes
Tourteau
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Tourteau » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Description de cette image, également commentée ci-après
Tourteau commun

Taxons concernés

Plusieurs espèces du genre :

Tourteau (de l'ancien français tort, « tordu, en biais »[1], en référence à la marche en crabe sur le côté, ou par analogie de forme ou couleur avec la tourte qui vient de sortir du four[2],[3]) est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de crabes du genre Cancer :

Notes et références modifier

  1. « tourteau », sur cnrtl.fr (consulté le ).
  2. « poupart », sur cnrtl.fr (consulté le ).
  3. Michel Luchesi, Cueillette & récolte en bord de mer, Vagnon, , p. 139.

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