Suillellus comptus
Bolet terne, Bolet orné
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Boletales |
| Famille | Boletaceae |
| Genre | Suillellus |
(Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi
Suillellus comptus, le Bolet terne, anciennement Boletus comptus, est une espèce rare de champignons (Fungi) basidiomycètes du genre Suillellus dans la famille des Boletaceae. Il est caractérisé par son pied typiquement ponctué orné tout en haut d'un très court réseau, mais aussi sa grande variabilité d'apparence.
Taxonomie modifier
Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi, 2014[1].
L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus comptus Simonini, 1993[1].
Phylogénie modifier
Décrit à l'origine comme une espèce de Boletus en 1993, il a été transféré au genre Suillellus en 2014.
Description du sporophore modifier
Les bolets sont des champignons dont l'hyménophore, constitué de tubes et terminés par des pores, se sépare facilement de la chair du chapeau. Ce chapeau d'abord rond, recouvert d'une cuticule, devient convexe à mesure qu’il vieillit. Ils ont un pied (stipe) central assez épais et une chair compacte. Les caractéristiques morphologiques de Suillellus comptus, le Bolet orné, sont les suivantes :
Son chapeau mesure jusqu'à 9 cm[2], il est de couleur brune, gris à rouge saumon, généralement avec des teintes roses ou olivâtres plus ou moins développées, par endroits tacheté de brun rougeâtre[3].
L'hyménophore présente des pores oranges, brunes à saumon[3].
Son stipe est typiquement fusiforme ou radicant. De couleur jaunâtre, orangeâtre, rougeâtre ou saumon, orné majoritairement de ponctuations hormis parfois un court réseau vers le haut du pied. La surface de la base du stipe souvent teintée de couleur betterave[4].
La chair est jaune, bleuissante, sa saveur est douce[3]. Son odeur n'est pas distinctive[2].
Tout comme Suillellus mendax, S. comptus se confond macroscopiquement avec Suillellus luridus (et S. mendax par la même occasion) de par sa grande variabilité d'apparence.
Caractéristiques microscopiques modifier
Ses spores mesurent 10,5 à 13,5 μm x 4,5 à 6 μm avec un ratio de 1,8 x 2,2[2].
Habitat modifier
C'est une espèce mycorhizienne, méditerranéenne[4], poussant sous Quercus en terrain calcaire[3], généralement sur des sols sablonneux[2]. Elle est recensée en Chypre, en Espagne, en France, en Italie, en Grèce et en Iran[5].
Comestibilité modifier
Comme toutes les espèces du groupe luridus, le Bolet orné est comestible à condition de prendre la précaution de bien le cuire car il est toxique si il est consommé cru ou mal cuit[6]. Sa rareté devrait cependant inciter à ne pas le consommer.
Confusions possibles modifier
Suillellus comptus partage de nombreuses caractéristiques avec le Bolet blafard (Suillellus luridus) et le Bolet de Quélet (Suillellus queletii). Il se distingue de S. luridus principalement par sa chair jaune (et non orange à rouge) lorsque les tubes sont enlevés, ainsi que par le réseau qui est peu développé chez S. comptus. La distinction avec S. queletii, qui présente également une surface subhyménophorale jaune, est un peu plus difficile. S. queletii présente cependant rarement un chapeau coloré dans la gamme de couleur de S. comptus, de plus sa surface est normalement finement veloutée, et non pas généralement lisse comme chez S. comptus[2].
S. comptus est aussi à comparer avec le Bolet menteur (Suillellus mendax) aux teintes plus rouges et au réseau généralement plus développé, ainsi qu'également avec le Bolet des loups (Rubroboletus lupinus) aux pores généralement plus rouges et sans teinte betterave à la base, et enfin avec le Bolet à pied jaune (Neoboletus xanthopus) sans aucune trace de réseau et généralement sans teintes roses.
Voir aussi modifier
Bibliographie modifier
- Guillaume Eyssartier & Pierre Roux : Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017.
- Régis Courtecuisse & Bernard Duhem : Champignons de France et d'Europe, Delachaux, 2013.
- Thomas Læssøe & Jens H. Petersen : Les champignons d’Europe tempérée, volume 1 et 2, Biotope, 2020.
- Jean-Claude Gerber & Nicolas Schwab : Champignons, guide de terrain : 2ᵉ édition revue et augmentée, Rossolis, 2023.
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
- (en) Référence Catalogue of Life : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi (consulté le )
- (fr + en) Référence EOL : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi 2014 (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi (consulté le )
- (fr + en) Référence GBIF : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi, 2014 (TAXREF) (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Suillellus comptus (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence Taxonomicon : Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi (2014) (consulté le )
Notes et références modifier
- V. Robert, G. Stegehuis and J. Stalpers. 2005. The MycoBank engine and related databases. https://www.mycobank.org/, consulté le 24 mars 2024
- « B. comptus « boletales.com », sur boletales.com (consulté le )
- « MycoDB : Fiche de Suillellus comptus », sur www.mycodb.fr (consulté le )
- « Mycocharentes - Suillellus luridus »
- « Suillellus comptus », sur redlist.info (consulté le )
- « GUIDA RAGIONATA ALLA COMMESTIBILITÀ DEI FUNGHI »
