Rourou
cocktail à base de pastis, de sirop de fraise et d'eau
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Le rourou est un cocktail réalisé à base de pastis, de sirop de fraise et d'eau[1].
| Rourou | |
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| Alcool principal en volume | Pastis |
|---|---|
| Servi | Bien frais avec des glaçons |
| Ingrédients communs | Sirop de fraise |
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Il ne doit pas être confondu du fait de sa couleur similaire avec la tomate réalisée avec du sirop de grenadine[2].
Origine modifier
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Préparation modifier
Le pastis et le sirop de fraise sont versés dans un verre. L'eau est ajoutée dans un volume environ cinq fois supérieur au mélange précédent. Les glaçons sont ajoutés à la fin au moment du service.
Références modifier
- « Pastis: ce qu'il faut savoir sur cette liqueur française »
, sur finedininglovers.fr, (consulté le )
- François-Régis Gaudry, « On Va Déguster spécial été : les Cocktails » , sur franceinter, (consulté le )
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
- Perroquet, cocktail similaire à base de sirop de menthe à la place du sirop de fraise.
- Mauresque, cocktail similaire à base de sirop d'orgeat à la place du sirop de fraise.
