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Le Trianon de porcelaine fut le premier édifice construit, en 1670, sur ordre de Louis XIV, sur l'emplacement du village de Trianon.
À mi-chemin entre un château et une fabrique de jardin, l'édifice était un ensemble de constructions légères, à ossature de bois, recouvertes d'un revêtement de carreaux de céramique (d'où le nom de « Trianon de porcelaine »), qui étaient consacrées aux collations du roi. Il était composé de cinq pavillons : le pavillon central était destiné à la détente du roi et les quatre autres pavillons, qui entouraient la cour, étaient affectés à la préparation des plaisirs culinaires du roi. Un dispositif, que nous appellerions aujourd'hui barbecue, avait été installé dans l'une des cours.
Construction éphémère, il ne résista pas aux intempéries et fut détruit en 1687 pour être remplacé par le Grand Trianon.