Pipéritone
composé chimique
La pipéritone est une cétone obtenue à partir de la distillation de feuilles d'Eucalyptus dives cultivés en Afrique du Sud et en Australie.
| Pipéritone | |
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| Structure de la pipéritone | |
| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 3-methyl-6-propan-2-yl cyclohex-2-en-1-one |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.001.766 |
| No CE | 201-942-7 |
| FEMA | 2052 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | liquide incolore à jaune pâle |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C10H16O [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 152,233 4 ± 0,009 4 g/mol C 78,9 %, H 10,59 %, O 10,51 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° ébullition | 233 °C |
| Solubilité | légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool |
| Masse volumique | 0,915 g·cm-3, liquide |
| Point d’éclair | 208 °C |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Elle est utilisée pour la production de menthol et de thymol synthétiques.
Notes et références modifier
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
