Le Lyon-Reims ou Lyon Reims est un cocktail à base de vodka, de Baileys, de lait et de poudre de cacao.

Le cocktail Lyon-Reims, servi avec un glaçon

Préparation modifier

Dans un shaker, frapper les ingrédients suivant avec 5 ou 6 glaçons :

Servir dans un verre large.

Origine modifier

Ce cocktail trouve ses origines d'une rencontre entre un Rémois et de deux Lyonnais. Au hasard du mélange de leurs alcools préférés, les trois compères trouvèrent la recette du Lyon Reims, un cocktail né du hasard.

"Et d'un Lyon-Reims, et de deux pintes !" citation anonyme.

Notes et références modifier