Litang (soupe)
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Le litang (chinois simplifié : 梨汤 ; pinyin : ) est une soupe de poires nashi traditionnellement servie en Chine en hiver.
| Litang | |
 Un stand de litang. | |
| Lieu d’origine | Chine |
|---|---|
| Température de service | Chaud |
| Ingrédients | Nashi, jujube |
| Classification | Cuisine de rue, cuisine chinoise |
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Annexes modifier
Lien externe modifier
- « Warm up for Winter With These Five Global Soups », www.thebeijinger.com (consulté le ).
