Kéknyelű
cépage
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Le Kéknyelű est un cépage blanc estimé de Hongrie, cultivé en petite quantité à Badacsony dans la région du lac Balaton. Selon le catalogue VIVC, il n'est pas identique au cépage italien Picolit.
| Kéknyelű | |
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| Caractéristiques phénologiques | |
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| Caractéristiques culturales | |
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| Potentiel œnologique | |
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| Potentiel aromatique | ... |
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Son nom désigne également un style de vin, ce qui explique probablement sa notoriété sans rapport avec les volumes produits. Il produit des vins blancs de bonne qualité. Les vins sont légèrement épicés et moyennement alcooliques.
Synonymes modifier
Le Kéknyelű est également connu sous les noms de Blaustängler et Blaustengler.
Articles connexes modifier
Bibliographie modifier
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-0123633-18)
