Jonc

jonc

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « jonc » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Juncus effusus

Taxons concernés

• Famille des Juncaceae :
  • Genre Juncus
• Famille des Cyperaceae :
  • Genre Eriophorum
  • Genre Schoenoplectus
  • Genre Eleocharis
• Famille des Acoraceae :
  • Espèce Acorus calamus
• Famille des Butomaceae :
  • Espèce Butomus umbellatus
• Famille des Plumbaginaceae :
  • Espèce Armeria maritima
• Famille des Poaceae :
  • Espèce Ammophila arenaria

Le nom de jonc /ʒɔ̃/ ou /ʒɔ̃:k/ est donné à plusieurs plantes. Au sens strict, ce nom désigne les espèces appartenant au genre Juncus, dans la famille des Juncaceae.

• Jonc - au sens strict (du latin jungere, « joindre, attacher », les joncs servant à faire des liens plus ou moins solides) les espèces du genre Juncus
• Aux Antilles et en Guyane le terme « jonc » désigne les Cypéracées du genre Eleocharis
• Jonc ordinaire (Arundo donax) ou canne de Provence
• Jonc cotonneux - nom donné parfois aux linaigrettes (genre Eriophorum)
• Jonc des chaisiers - l'espèce Schoenoplectus lacustris, utilisé en vannerie
• Jonc odoré - l'acore ou « Schoenante » (Acorus calamus)
• Jonc fleuri - le butome en ombelle (Butomus umbellatus)
• Jonc marin - désigne parfois l'Armérie maritime (Armeria maritima)
• Jonc des dunes - un des noms de l'oyat (Ammophila arenaria)
• Jonc à massette ou massette, les espèces du genre Typha, espèces qui poussent dans les zones humides, mare, étang, etc.
• Jonc d'Inde - synonyme de rotin
• Jonc des Pyrénées - autre synonyme de rotin

Usages

Plusieurs espèces de joncs ont notamment été utilisés pour la vannerie et l'empaillage de chaises : en Europe de l'ouest, selon Éliane Astier et Bernard Bertrand, il s'agit de Jonc aggloméré, Jonc aigu, Jonc diffus, Jonc glauque, Jonc maritime, Scirpe des tonneliers, Scirpe en jonc.