Jessie Inchauspé
Jessie Inchauspé, aussi connue sous le nom de Glucose Goddess, est une biochimiste et autrice à succès française. Elle recommande de suivre au quotidien sa glycémie pour optimiser sa santé.
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Biographie modifier
Jessie Inchauspé, née en 1992[1], est titulaire d'une licence en mathématiques du King's College de Londres et d'une maîtrise en biochimie de l'université de Georgetown[2].
Lors d'un accident l'année de ses 19 ans, elle se fracture le dos. Ce tournant l'amène à s'intéresser à la santé[1].
Activités modifier
Après avoir travaillé au sein de la start-up 23andMe en Californie, spécialisée dans la génétique[3], elle publie à partir de 2019 sur Instagram, des graphiques pour illustrer des études scientifiques portant sur la nutrition, à partir des variations glycémiques de son propre corps[3].
Son premier livre, Faites votre glucose révolution, en avril 2022[4] est traduit en 40 langues et diffusé à plus d'un million d'exemplaires[5].
Elle publie un second livre en mai 2023, La Méthode Glucose Goddess, qui atteint la troisième place du classement dans le New York Times Bestseller List[6],[1].
Réception par les scientifiques spécialisés modifier
Selon le professeur François Jornayvaz, des Hopitaux universitaires de Genève, quand on n'est pas diabétique, mesurer plusieurs fois par jour son taux de glucose est « juste une perte de temps ». Selon lui, Jessie Inchauspé « se cache derrière un aspect pseudoscientifique pour prôner une méthode qui à [son] avis ne marche pas et se base sur très peu de preuves. Les études scientifiques qu’elle cite sont très anecdotiques, voire carrément fausses, ou non applicables à ce qu’elle propose »[7].
Plusieurs chercheurs affirment que si réduire notre consommation de sucre est un message essentiel, les préconisations de l'influenceuse sont douteuses car non fondées sur des études sérieuses[8].
Publications modifier
- Faites votre glucose révolution. Robert Laffont (2022). (ISBN 978-2221256770)
- La Méthode Glucose Goddess. Robert Laffont (2023). (ISBN 978-2221269244)
Liens externes modifier
Références modifier
- (en) Chonchúir, « The biochemist spreading the gospel of balanced blood sugar », Irish Examiner, (consulté le )
- (en-GB) Brigid Moss, « How to eat cake and lose weight – yes, really », The Telegraph, (ISSN 0307-1235, lire en ligne, consulté le )
- « Jessie Inchauspé : sa méthode révolutionnaire contre l'abus de sucre », parismatch.com (consulté le )
- (en) Jessie Inchauspe, Glucose Revolution, (ISBN 978-1-9821-7941-0, lire en ligne)
- (en) Moss, « How to eat cake and lose weight », The Sydney Morning Herald, (consulté le )
- (en-US) « Advice, How-To & Miscellaneous Books - Best Sellers - Books - May 21, 2023 - The New York Times », The New York Times, (ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le )
- « Régime: «Gérer son glucose? Une perte de temps» », Le Temps, (ISSN 1423-3967, lire en ligne, consulté le )
- « Glucose Revolution » : la vérité scientifique derrière le « best-seller », sur Le Point, (consulté le )
