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Jean-Robert Pitte

géographe français

Jean-Robert Pitte est un géographe français, né le , à Paris. Spécialiste du paysage et de la gastronomie, il est membre de l’Académie des sciences morales et politiques et président de la Société de géographie.

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Jean-Robert Pitte
Jean-Robert Pitte en 2013.
Fonctions
Secrétaire perpétuel de l'Académie des sciences morales et politiques
-
Xavier Darcos
Bernard Stirn
Président
Académie du vin de France
-
Président
Société de géographie
depuis
Jean Bastié
Président
Université Paris-Sorbonne
-
Georges Molinié
Georges Molinié
Président
Comité national français de géographie (d)
-
Alain Huetz de Lemps
Directeur
Institut d'urbanisme et d'aménagement (d)
-
Biographie
Naissance
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ParisVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Formation
Activités
Autres informations
A travaillé pour
Membre de
Academia Europaea ()
Académie des sciences d'outre-mer ()
Académie des sciences morales et politiques ()
Institut de géopolitique des populations (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Directeur de thèse
Distinctions

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Ses prises de position contre ce qu'il estime être un catastrophisme d'une partie des sciences de la terre lui ont valu d'être qualifié de climatosceptique.

Biographie modifier

Enfance et jeunesse modifier

Né d'un père employé de bureau et d'une mère secrétaire, Pitte a passé ses premières années au Pré-Saint-Gervais. Scolarisé dans une école catholique, il exprime très jeune son goût pour la cuisine, mais ses parents l'en détournent, craignant qu'il ne devienne alcoolique[1].

Formation modifier

Après des études de géographie à la Sorbonne, il obtient son agrégation en 1971, son doctorat en 1975, puis un doctorat ès lettres dans l'université Paris-Sorbonne en 1986.[réf. nécessaire]

Enseignement modifier

 
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Il a enseigne au au lycée Chaptal à Paris puis à l’École normale supérieure de Nouakchott (Mauritanie), avant de rejoindre l'Université de Paris IV en 1974[réf. nécessaire]. Il enseigne notamment l'histoire du paysage et de l'aménagement du territoire, la gastronomie et le vin[réf. nécessaire]. Il a enseigné dans plusieurs pays, dont le Japon.[réf. nécessaire]

Directions et présidences modifier

 
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Depuis 1981 il préside ou dirige de nombreux comités et organismes liés à ses activités universitaires : université inter-âges de Paris-Sorbonne[réf. nécessaire], comité national français de géographie[réf. nécessaire], mission de la carte universitaire et des affaires régionales au ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, délégation à l’information et à l’orientation (DIO) auprès du Premier ministre, chargé de coordonner la politique d'orientation tout au long de la vie[réf. nécessaire], Association pour le développement du Festival International de Géographie de Saint-Dié-des-Vosges, Société de Géographie[2]

Depuis 2012, il est membre du conseil scientifique du Figaro histoire, où il assure une chronique d'histoire de la gastronomie[3][source insuffisante]. Il préside depuis 2007 la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires qui a préparé le dossier de candidature du "Repas gastronomique des Français" sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO. L'inscription a eu lieu en 2010 et, depuis, la Mission accompagne le réseau des quatre Cités de la gastronomie (Dijon, Lyon, Paris-Rungis et Tours) qui correspondent aux engagements de la France vis-à-vis de l'UNESCO.

Prises de position modifier

Réformes gouvernementales et universitaires modifier

Il prend position à de nombreuses reprises dans le débat public, en particulier depuis le mouvement étudiant contre le CPE (Contrat première embauche) en 2006[4]. Il avait alors pris parti contre l'occupation des universités, selon lui « illégale et scandaleuse » et considérait que les étudiants se comportaient en « enfants gâtés » qui croient que « tout leur est dû »[5]. Ces critiques avaient inspiré l'ouvrage Jeunes on vous ment, sorti quelques semaines après la fin du mouvement. Il rappelait qu'un étudiant à la Sorbonne dispose d’un espace de 2,6 m2, alors qu’un poulet de Bresse dispose de 10 m2, et en rendait responsables « l'étatisation du système » ou « le blocage de toute réforme par les syndicats[6] ». Ce livre a suscité des réactions très négatives de la Fédération syndicale étudiante[réf. nécessaire].

Il appuie également ses demandes de sélection sur la dénonciation d'« étudiants fantômes » qui à l'en croire « profitent du nom et de la réputation de l'établissement à son détriment », dérive contre laquelle la seule solution est selon lui l'augmentation des frais d'inscription[7].

Ces prises de position lui ont valu le qualificatif de « Sorbonnard incorrect »[8].

Il a annoncé en qu'il pourrait demander le statut de « grand établissement » comme l'université Paris-Dauphine ou Sciences Po si les réformes sur l'autonomie, la sélection ou les droits d'inscription ne voyaient pas rapidement le jour[9].

En 2006 il soutient la réforme portée par le gouvernement et mettant en place un contrat première embauche (CPE)[10].

En décembre 2007, sa décision d'interdire la projection d'un film consacré à l'université lui a valu de recevoir les « Ciseaux d'or » décernés par Sauvons la recherche[11].

Réchauffement climatique modifier

En 2012, Olivier Godard cite Jean-Robert Pitte comme une figure climato-sceptique médiatique en France, parmi quelques dizaines d'autres personnalités[12].

En 2021, dans une étude sur les discours climatosceptiques, les chercheurs en science politique Renaud Hourcade et en analyse du discours Albin Wagener citent l'ouvrage de Jean-Robert Pitte et Sylvie Brunel Le ciel ne va pas nous tomber sur la tête (2010) comme exemple d'un « scepticisme sur les conséquences [qui] estime que les modèles d’impact du réchauffement climatique sont erronés et souffrent d’une tendance à l’exagération »[13].

Dans son ouvrage Qui sauvera la planète ? Les technocrates, les autocrates ou les démocrates ?, le professeur Wallenhorst cite comme exemple de la faiblesse de l'ouvrage un passage de ce livre au sujet duquel il entend établir que « tout est faux ». Par exemple, lorsque Sylvie Brunel et Jean-Robert Pitte affirment que « nous créons notre propre environnement. La ville en constitue l'archétype. La moitié de l'humanité, vit désormais dans un cadre profondément humanisé, "artificiel" en ce sens qu'il est le produit des sociétés humaines, et qui pourtant abrite sa propre biodiversité […] Non seulement il n'existe plus gère de milieux et de paysages qui n'aient été transformés par l'homme... mais c'est tant mieux : l'humanité est créatrice de biodiversité… », Wallenhorst rappelle que « l'humanité n'est pas créatrice de biodiversité comme l'ont montré, entre autres chercheurs, Anthony Barnosky ou Gerardo Ceballos à travers l'ensemble de leurs travaux : le nombre d'espèces et leurs aires de répartition ont diminué de façon inédite dans l'histoire de la Terre -deux effets directs des sociétés humaines[14]. »

En 2020, dans une interview recueillie par Sociétal, la revue de l'Institut de l'Entreprise, questionné sur le rôle des hommes dans le réchauffement climatique, il répond : « Cette question mérite mieux que les certitudes assénées à longueur de journée dans les médias, mais aussi par un certain nombre de scientifiques étroitement spécialisés le plus souvent et sans aucune culture historique. Coïncidence n’est pas corrélation. Comment a-t-on pu oublier cette base de toute démarche scientifique ? Il est essentiel de poursuivre des recherches ouvertes et pragmatiques sur ce sujet[15],[16]. »

Divers modifier

En 2012, avec dix-sept autres intellectuels, il signe une tribune dans la presse pour soutenir Nicolas Sarkozy, lors de l'élection présidentielle[17].

En , il signe le « manifeste contre le nouvel antisémitisme » paru dans Le Parisien[18].

Travaux universitaires modifier

 
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Auteur d'une thèse sur l'histoire des rapports entre l'homme et le châtaignier[19], Jean-Robert Pitte, élève de Xavier de Planhol (1926-2016), a orienté ses recherches vers la géographie historique et culturelle, principalement vers l'étude des paysages, de la gastronomie et du vin, envisagés séparément, mais aussi dans leurs rapports mutuels.

Son Histoire du paysage français, publiée en 1983[20], retrace l'évolution du paysage français, aussi bien rural qu'urbain. Il souligne la manière dont l'activité humaine a entièrement remodelé le paysage, depuis l'urbanisme systématique de la Gaule romaine et la domestication progressive de l'espace rural jusqu'aux remembrements modernes et à la construction des grands ensembles. Il oppose une première période marquée par un rapport « sacré » avec la nature et l'organisation urbaine, jusqu'au Moyen Âge, au traitement « profane » de l'espace qui caractériserait l'époque moderne depuis la Renaissance, au risque d'aboutir à l'époque contemporaine à la mise en place d'un « paysage banal ».

Depuis la fin des années 1980, il travaille principalement sur la géographie de la gastronomie et du vin.[réf. nécessaire]

Ouvrages modifier

  • 1977 : Nouakchott, Capitale de la Mauritanie, Publications du département de géographie de l'Université de Paris IV.
  • 1977: avec Charles Toupet, La Mauritanie, PUF.
  • 1983 : Histoire du paysage français, 2 vol., Éditions Tallandier 5e édition, 1 vol. 2011.
  • 1986 : Terres de Castanide. Hommes et paysages du Châtaignier de l'Antiquité à nos jours, Fayard.
  • 1991 : Gastronomie française. Histoire et géographie d'une passion, Fayard.
  • 1991 : Le Japon, Sirey.
  • 1993 : Paris. Histoire d'une ville (sous la dir.), Hachette.
  • 1997 : La France, Nathan. Nouvelle édition, Armand Colin, 2009.
  • 2002 : Philippe Lamour, Père de l'aménagement du territoire, Fayard .
  • 2004 : Le Vin et le Divin, Fayard.
  • 2005 : Bordeaux-Bourgogne. Les passions rivales, Hachette.
  • 2006 : Géographie culturelle, Fayard.
  • 2006 : Jeunes, on vous ment ! Reconstruire l'université, Fayard (ISBN 2213630518)
  • 2007 : Stop à l'arnaque du bac : , Plaidoyer pour un bac utile, Oh! Éditions (ISBN 2915056544)
  • 2009 : Le Désir du vin à la conquête du monde, Fayard
  • 2009 : À la table des dieux, Fayard.
  • 2010 : Le Génie des lieux, CNRS Éditions.
  • 2011 : Une famille d'Europe, Fayard.
  • 2013 : L'Amour du Vin, CNRS Éditions.
  • 2013 : La Bouteille de vin. Histoire d'une révolution, Tallandier.
  • 2015 : Dictionnaire amoureux de la Bourgogne, Plon.
  • 2016 : Cent petites gorgées de vin, Tallandier.
  • 2017 : Atlas gastronomique de la France, Armand Colin.
  • 2017 : Les Accords mets-vins. Un art français, CNRS Éditions.
  • En 2019, avec Guillaume Gomez, Roselyne Bachelot et Philippe Faure , il participe à la direction de l'ouvrage Les cuisiniers de la République française : Les meilleures recettes (Glénat).
  • 2020 : La Planète catholique. Une géographie culturelle, Tallandier.
  • 2021 : Dardanus, roman, Calmann-Lévy.
  • 2021 : co-direction avec Perrine Michon, À quoi sert la géographie ?, PUF.
  • 2021 : avec Benoist Simmat et Philippe Bercovici, L'Incroyable histoire de la géographie, Les Arènes BD.
  • 2023 : Beautés de la géographie, PUF.
  • 2024 : Brillat-Savarin. Le gastronome transcendant, Tallandier.

Distinctions modifier

Prix modifier

Décorations modifier

Sociétés savantes modifier

Honneurs modifier

En 2017, un ouvrage en son honneur a été publié : L'Univers d'un géographe, mélanges en l'honneur de Jean-Robert Pitte aux Presses de l'université Paris-Sorbonne (PUPS), sous la direction de Jean-René Trochet, Guy Chemla et Vincent Moriniaux.

Il possède plusieurs doctorats honoris causa :

Notes et références modifier

  1. ↑ « Jean-Robert Pitte, Sorbonnard incorrect », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ Académie des Sciences Morales et Politiques, « Biographie de Jean-Robert Pitte », sur Académie des Sciences Morales et Politiques, (consulté le )
  3. ↑ Jean-Christophe Buisson, « Le Figaro fait l'Histoire », Le Figaro,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  4. ↑ Caroline Franc, « Mobilisation anti-CPE: "J'ai honte de mon pays", déclare le président de Paris-IV - Paris-Sorbonne dans le "Financial Times" », AEF Info - Dépêche n° 398235,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  5. ↑ CPE : "Nos étudiants vivent dans le rêve et l'illusion", LCI.fr, 6 avril 2006.
  6. ↑ Jean-Robert Pitte, Jeunes, on vous ment ! : Reconstruire l'Université, Paris, Fayard, , 132 p. (ISBN 2213630518, présentation en ligne).
  7. ↑ Justine Ducharne et Marie-Estelle Pech, « Des milliers d'étudiants fantômes inscrits dans les universités », lefigaro.fr,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  8. ↑ Jean-Robert Pitte Sorbonnard incorrect, lemonde.fr, 8 juin 2006.
  9. ↑ Paris-Sorbonne n'exclut pas de demander le statut de grand établissement comme Dauphine, boivigny.com, 25 mars 2007.
  10. ↑ M. Pitte, classé à droite, perd la présidence de la Sorbonne, Le Monde.
  11. ↑ Les "Ciseaux d'or" de la censure au président de la Sorbonne.
  12. ↑ Olivier Godard, « Le climato-scepticisme médiatique en France : un sophisme moderne », Écologie & politique,‎ 2eme trimestre 2012, p. 47 à 69 (lire en ligne  ).
  13. ↑ Renaud Hourcade et Albin Wagener, « Le climatoscepticisme : une approche interdiscursive », Mots : Les Langages du politique, no 127,‎ , p. 9-22 (DOI 10.4000/mots.28715).
  14. ↑ Nathanaël Wallenhorst, Qui sauvera la planète? Les technocrates, les autocrates ou les démocrates?, Actes Sud.
  15. ↑ Aude de Castet et Yann Le Galès, « Interview de Jean-Robert Pitte : L’écologisme n’aime pas l’homme », sur www.societal.fr, (consulté le ).
  16. ↑ societegeo, « [Vu sur la toile] « L’écologisme n’aime pas l’homme », entretien avec Jean-Robert Pitte sur le site de Sociétal », sur Société de Géographie, (consulté le )
  17. ↑ « 18 intellectuels et artistes signent une tribune pour défendre Nicolas Sarkozy », sur archive.wikiwix.com, (consulté le ).
  18. ↑ « Manifeste contre le nouvel antisémitisme », sur leparisien.fr, .
  19. ↑ Terres de Castanide, Hommes et paysages du Châtaignier de l’Antiquité à nos jours, Fayard, 1986.
  20. ↑ Histoire du paysage français, de la Préhistoire à nous jours, Tallandier, 1983. Nouvelles éditions en 2001, 2003 et 2011.
  21. ↑ « Prix Broquette-Gonin (littérature) », sur Académie française (consulté le ).
  22. ↑ « Prix Diane Potier-Boès », sur Académie française (consulté le ).
  23. ↑ Décret du 11 juillet 2003 portant promotion et nomination.
  24. ↑ Décret du 18 avril 2014 portant promotion et nomination.
  25. ↑ Décret du 14 mai 1994 portant promotion et nomination.
  26. ↑ Décret du 14 novembre 2006 portant promotion et nomination.
  27. ↑ Décret du 15 novembre 2018 portant promotion et nomination.
  28. ↑ « Nomination ou promotion dans l'ordre des Arts et des Lettres juillet 2006 », sur Ministère de la Culture (consulté le ).
  29. ↑ « Remise de décorations par Frédéric Mitterrand à Françoise Bonnot, Jean-Robert Pitte, et Mehdi Qotbi », sur Ministère de la Culture (consulté le ).
  30. ↑ (en) « President Tsai confers decoration on Member of Institut de France Jean-Robert Pitte   », sur einnews.com, Taiwan President News, (consulté le ).
  31. ↑ https://fr.rti.org.tw/archives/110699.
  32. ↑ « Jean-Robert Pitte », sur Académie des sciences morales et politiques (consulté le ).
  33. ↑ « PITTE Jean-Robert », sur Académie des sciences d'outre-mer (consulté le ).
  34. ↑ (en) « Jean-Robert Pitte », sur Academia Europaea (consulté le ).
  35. ↑ (en) « Honorary Doctor of Philosophy », sur Université de Tel Aviv (consulté le ).
  36. ↑ (en) « June 2012 Convocation », sur Université York (consulté le ).

Voir aussi modifier

Bibliographie modifier

Articles connexes modifier

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