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Gâteau d'Halloween

Un gâteau d'Halloween est un gâteau décoré de symboles d'Halloween. Il peut être préparé aux couleurs d'Halloween comme le noir et orange, et peut-être décoré de diverses manières. Il peut faire partie des décorations d'Halloween dans les foyers qui célèbrent cette fête.

Un gâteau d'Halloween décoré avec des fantômes, toiles d'araignées, squelettes, jack-o'-lanterns, etc..

Description modifier

Le gâteau d'Halloween est préparé avec les symboles et les thèmes d'Halloween. Il peut être préparé avec une coloration orange et noire au niveau du gâteau et du glaçage[1], car la couleur orange est de manière traditionnelle associée aux citrouilles d'Halloween[2],[3] qui sont utilisées pour créer des jack-o'-lanterns[4]. Le noir est une autre couleur traditionnelle d'Halloween[3],[4] souvent associé au thème des cimetières, entre autres. Des colorants peuvent être utilisés dans le glaçage[1],[5]. Les gâteaux aux carottes sont parfois préparés comme des gâteaux d'Halloween[6],[7] par leur coloration orange. Ils sont parfois préparés comme gâteaux aux épices, gâteaux au chocolat[8], gâteaux au pudding[9], et cheesecakes. Le gâteau d'Halloween peut être préparé en tant que layer cake[10] et également en tant que cake pop[11] et cupcake.

Notes et références modifier

  1. ↑ a et b B. Crocker, Betty Crocker Halloween Cookbook, Houghton Mifflin Harcourt, coll. « Betty Crocker Cooking », (ISBN 978-0-544-17814-4, lire en ligne), p. 132
  2. ↑ D. Brennan-Nelson et D. Wu, is for Jack-O'-Lantern: A Halloween Alphabet, Sleeping Bear Press, (ISBN 978-1-58536-601-9, lire en ligne), pt22
  3. ↑ a et b G. Dunwich, Witch's Halloween: A Complete Guide to the Magick, Incantations, Recipes, Spells, and Lore, F+W Media, (ISBN 978-1-4405-1665-8, lire en ligne), p. 68
  4. ↑ a et b P. Apkarian-Russell, Postmarked Yesteryear: Art of the Holiday Postcard, Collectors Press, (ISBN 978-1-888054-54-5, lire en ligne), p. 100
  5. ↑ S.R. Media, Celebrate Halloween, St Remy Media Incorporated, (ISBN 978-1-894827-27-0, lire en ligne), p. 40
  6. ↑ Erica Bracken, « Halloween Carrot Cake Cupcakes », sur TheTaste.ie, (consulté le )
  7. ↑ B. Clark, A. Dodd et J. Beckman, The Halloween Handbook: 447 Costumes, Workman Pub., (ISBN 978-0-7611-2987-5, lire en ligne), p. 200
  8. ↑ K.J.M. Hood, Halloween Delights Cookbook: A Collection of Halloween Recipes, Whispering Pine Press International, Incorporated, coll. « Cookbook Delights Holiday Series », , 119–138 p. (ISBN 978-1-59434-181-6, lire en ligne)
  9. ↑ Susan Selasky, « Test Kitchen recipe: Haunted Graveyard Pudding Cake », sur Detroit Free Press, (consulté le )
  10. ↑ « Chocolate Layer Cake With Frog Frosting », sur The Huffington Post access-date=5 février 2016
  11. ↑ Cake Pops Halloween: Tips, Tricks, and Recipes for 20 Spooktacular Treats, Chronicle Books LLC, , 35–37 p. (ISBN 978-1-4521-4020-9, lire en ligne)
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