Rubus occidentalis

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Framboisier noir, Ronce à framboises noires

Rubus occidentalis, en français Framboisier noir ou Ronce à framboises noires, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Rosaceae et du genre Rubus, originaire de l'est de l'Amérique du Nord.

Description

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Appareil végétatif

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Le Framboisier noir est un arbuste vivace épineux haut de 1 m à feuilles caduques. Les feuilles, alternes, composées à trois folioles dentés, sont ovales et ont un revers très poilu et blanc. Les deux folioles du bas sont parfois profondément lobés ou redivisés[1].

Appareil reproducteur

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Les fleurs, à cinq pétales blancs et cinq sépales verts, sont regroupées à l'extrémité des branches. Les pétales sont plus courts que les sépales qui restent dressés. Le fruit est une framboise noire de 1 cm de diamètre qui se détache facilement du réceptacle floral[1].

Habitat

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Le Framboisier noir pousse dans les sols bien drainés des endroits ouverts[2].

Utilisations

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Alimentaires

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Les fruits peuvent être consommés frais ou être utilisés pour faire des tartes et des confitures[2].

Médicinales

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Le Framboisier noir peut être utilisé contre les maux de gorges, les diarrhées et contre les spasmes[3].

Notes et références

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  1. a et b « Framboise noire - Rubus occidentalis », sur www.plantes.ca (consulté le )
  2. a et b « Framboise noire ‘Jewel’ », sur Du jardin dans ma vie (consulté le )
  3. « Feuilles de framboisier : bienfaits et vertus pour la santé », sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison, (consulté le )

Liens externes

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