Planking_shad_4.jpeg(245 × 178 pixels, taille du fichier : 17 kio, type MIME : image/jpeg)

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Description

Description
English: This is the normal method for cooking the American shad: the meat is seasoned with spices and salt pork and then put on wooden planks to be grilled for about 40 minutes and served to the public.
Date
Source http://www.fws.gov/r5crc/fishing_advice.htm
Auteur US Government

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