DescriptionHunan Food in Shanghai (2220815812).jpg
毛氏紅燒肉
湘泉鄉村土菜館
上海市普陀區凱旋北路1768號
Mao Family Braised Pork. This was supposedly a favorite of Chairman Mao. Whatever else can be said about him, he did know his Hunan food. Superb! Be forewarned--the meat is very fatty in this dish.
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