Français : étape de la préparation d'un 'umu (four polynésien) à Wallis (Wallis-et-Futuna) : le four est recouvert de terre. La nourriture cuit pendant plusieurs heures, avant que le four ne soit déterré.
English: Polynesian earth oven ('umu) on Wallis island, Wallis and Futuna. The oven is covered with dirt, the food will cook for several hours before the oven is opened.
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