E331 (homonymie)
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E331 peut désigner:
- Les Citrates de sodium, des additifs alimentaires :
- E331(i) : Citrate biacide de sodium ;
- E331(ii) : Citrate monoacide disodique ;
- E331(iii) : Citrate trisodique ;
- Route européenne 331 reliant Dortmund à Cassel en Allemagne.