Discussion:Pierre Augustin Boissier de Sauvages

Dernier commentaire : il y a 9 ans par Marvoir dans le sujet Une théorie très curieuse ?
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Une théorie très curieuse ? modifier

Dans la liste des œuvres de Boissier de Sauvages, on lit ceci :

  • Observations sur l’origine du miel. Nîmes, Gaude, 1763.
    Il y défend des théories très curieuses sur l’origine du miel, par exemple que les abeilles ne puisent pas seulement dans le nectar des fleurs, mais aussi dans le miélat (petites gouttes sur les feuilles) fabriqué par les pucerons.

Un site critique de Wikipédia cite à ce sujet ce passage du site du Syndicat des Apiculteurs de Mulhouse et Environs:

"Le miellat par les abeilles

Quand le miellat n’est pas récolté par les fourmis, ce sont les abeilles qui s’en chargent en le récupérant sur les arbres. Elles le régurgitent ensuite pour former une substance similaire au miel, mais moins liquide et aux saveurs plus prononcées... que l’on appelle miellat également ! Le miellat est un produit de la ruche moins abondant que le miel classique, car sa production dépend des conditions climatiques. La récolte du miellat n’est donc pas régulière."

La théorie du miélat ou miellat ne semble donc pas si "curieuse". Marvoir (discuter) 6 décembre 2014 à 18:19 (CET)Répondre

Il semble que le miellat soit déjà mentionné dans Jacques Rohault, Traité de physique, Paris, 1671, pp. 279-281. Voir Gilles Denis, « L’analogie dans les sciences du végétal : méthode heuristique ou obstacle », dans Centre Commun d'histoire des sciences et d'épistémologie de Lille I, Comptes rendus du séminaire « Analogie dans les sciences - fécondité et obstacles », p. 5, consultable sur le site de l'université de Lille 3. Marvoir (discuter) 7 décembre 2014 à 13:11 (CET)Répondre
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