Discussion:Noix
Dernier commentaire : il y a 1 an par Smiquar dans le sujet Botanique : définitions à compléter ?
Conservation modifier
Quelle source pour la conservation des noix fraiches? N'y a t il pas confusion avec les noix seches? — Le message qui précède, non signé, a été déposé par l'IP 2A01:CB15:80C2:AD00:7196:3DC3:81EC:8E5C (discuter), le 7 février 2018 à 18:26 (CET)
Botanique : définitions à compléter ? modifier
Bonjour, j'ai un doute sur la définition précise de plusieurs éléments de la noix :
- le cerneau se divise en deux cotylédons, mais ensuite la cuisse est présentée comme un quartier. Or dans quartier il y a 'quart' ce qui laisse entendre que la cuisse ne serait qu'un demi-cotylédon, ce qui me laisse un doute.
- Chez un huilier artisanal j'ai lu le nom de la cloison entre les 2 cotylédons : mésocarpe. N'est-ce pas plus approprié que zeste ?