Discussion:Guide Hachette des vins
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Défense du terroir ? modifier
Bonjour.
J'ai retiré cette opinion de l'article « Les sélections successives du Guide Hachette des Vins ont sans doute permis de révéler des appellations méconnues. Ses dégustations ont accompagné, révélé et peut-être favorisé l’émergence d’une viticulture de qualité, non seulement en Languedoc-Roussillon, mais aussi dans d’autres régions longtemps sous-estimées. » Non seulement ce n'est pas vérifiable en l'état, mais c'est faire beaucoup d'honneur à ce guide, non ? En tout état de cause, si le guide a joué ce rôle, nombre de documents doivent en attester, à mon avis. Cordialement. --Bruno des acacias 7 janvier 2009 à 14:27 (CET)
- Judicieuse remarque
. Et suppression justifiée. Si les vins du Languedoc (ceux du Roussillon sont à part depuis longtemps), ont pu jouer la carte de la qualité, tant au niveau des appellations d'origine que des vins de pays, c'est tout d'abord par la volonté des producteurs et des négociants de cette région. Le Guide n'y est absolument pour rien, d'autant que les dégustations sont le fait des professionnels locaux et ce sont leurs notations/appréciations qui sont prises en compte par le Guide Hachette. JPS68 (d) 7 janvier 2009 à 21:32 (CET)
