Discussion:Entraînement à la vapeur
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Hydrodistillation
modifierL'hydrodistillation, une forme de codistillation, n'a rien à voir avec un azéotrope.... c'est un phénomène calculable d'ebullition d'un mélange hétéoogène d'eau et d'un composé non miscible, le plus souvent organique....
Dans le cas de deux substance non miscibles, leur pressions de vapeurs s'additionnent, résultant en une phase gazeuze composée des deux corps, dans la proportion respective de leur pression de vapeur propre. Ainsi, un mélange eau/nitrobenzène a un point d'ébullition inférieur à 100° alors que le nitro a un point d'ébullition supérieur à 200° - loi de Dalton oblige.
see http://d.web.umkc.edu/drewa/chem321l/handouts/lab2distillationfs2010.pdf — Le message qui précède, non signé, a été déposé par l'IP 2A01:E34:EE4F:7100:8EB:1330:B334:70BB (discuter), le 15 septembre 2017 à 17:33 (CEST)