Discussion:Enseingnemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes/LSV 14338

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Enseingnemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes

Proposition validée. L’anecdote qui suit, proposée par Mike Coppolano, a été validée par Fanfwah et va être déplacée sur la page de préparation des publications, pour être ensuite insérée automatiquement sur la page d’accueil après un passage dans l’antichambre Langue française :

• Enseingnemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes, recueil rédigé au plus tard au début du XIV^e siècle, est considéré comme le plus ancien livre de cuisine en français.

Proposant : Mike the song remains the same 12 octobre 2017 à 13:04 (CEST)

Discussion :
Préciser la date de publication ? --Fanfwah (discuter) 13 octobre 2017 à 12:18 (CEST)

La précision « recueil de recettes médiévales » me semble redondante avec la fin de la phrase. Je préférerais aussi voir clairement la date de publication à la place. SenseiAC (discuter) 14 octobre 2017 à 19:14 (CEST)

Sans compter que si on conserve cette précision, il faudrait la mettre entre virgules. ❖ Luciofr ✎ 16 octobre 2017 à 13:13 (CEST)

Il existe rarement de « date de publication », au sens moderne du terme, pour les ouvrages médiévaux. Pour celui-ci, on sait seulement que l'unique manuscrit connu qui contient ce texte a été copié entre 1304 et 1314. Ce n'était pas le texte original, c'était clairement une copie d'un autre texte : donc il est antérieur, mais on peut seulement émettre des hypothèses quant à sa date de rédaction (fin XIIIe siècle ? tout début du XIVe s.?)

Peut-être :  Les Enseingnemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes, rédigé au plus tard au tout début du xiv^e siècle [ou : rédigé avant 1304-1314, est considéré comme le plus ancien livre de cuisine en français. BeatrixBelibaste ^{coin causerie} 20 octobre 2017 à 21:38 (CEST)

Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot ^{(10100111001)} 21 octobre 2017 à 01:08 (CEST)

 Mike Coppolano : ton anecdote proposée le 2017-10-12 13:04:00 a été acceptée. GhosterBot ^{(10100111001)} 21 octobre 2017 à 01:08 (CEST)