Discussion:Acide lactique
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configuration absolue modifier
P-e serait-il bon de préciser la configuration absolue du carbone asymétrique sur l'image de la formule semi développée. Ou alors de mettre la formule sans carbone asymétrique? Druth [pour causer] 5 décembre 2008 à 15:59 (CET)
fermentation cellulaire modifier
J'ai modifié la partie effort musculaire, qui utilisait le terme de glycolyse de façon erronée et faisait une erreur sur la voie de production de l'acide lactique. Je n'ai pas fait mention du rôle du transporteur d'électrons et protons : le couple NAD+/NADH+H+, pour ne pas encore compliquer les choses car j'ai eu l'impression que l'intention de l'auteur était de faire simple. J'espère que cela ne nuit pas à la compréhension.Julio24 (d) 8 avril 2009 à 09:37 (CEST)
Effet antibactérien modifier
Est-ce que il peut perturber la flore intestinale comme les antibiotiques ?