Discussion:Acide butanoïque
Dernier commentaire : il y a 18 ans par Jengi
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je suis ennuyé par la description du mécanisme de formation de l'acide butanoïque, et généralement de celui des acides gras, car les études récentes (Roy Vagelos) montrent que l'acétyl-CoA passe la main à une protéine comportant aussi un thiol (ACP : acyl carrier protein). Enfin, c'est de peu d'importance pratique. Il na faut cependant pas confondre réactions de réduction et déshydrogénation.--Jengi 3 mai 2006 à 14:29 (CEST)