David Chang
chef cuisinier coréano-américain
David Chang (en coréen : 장석호, Chang Seok-ho) est un chef cuisinier coréano-américain né le en Virginie. Il est le propriétaire du groupe Momofuku, qui comprend onze restaurants. Il inaugure un restaurant à Sydney en 2009, le « Momofuku Seiōbo in The Star ». Il possède de nombreux restaurants à New York.
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Trouver des sources sur « David Chang » :
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David Chang
| Naissance | |
|---|---|
| Romanisation révisée |
Jang Seokho |
| McCune-Reischauer |
Chang Sŏkho |
| Nationalité | |
| Formation |
Trinity College International Culinary Center (en) Georgetown Preparatory School (en) |
| Activités |
| Site web |
|---|
Il apparaît dans les deux premières saisons de Treme, série télévisée de la chaîne HBO dans son propre rôle et est l'instigateur principal de la série Affreusement Bon sur Netflix.
Liens externes modifier
- Site officiel
- Ressource relative à l'audiovisuel :
- Momofuku
